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Caipirinha alle ciliegie e cannella: ricetta, ingredienti e dosi di un cocktail dolce e lussurioso

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Informazioni nutrizionali

162
calorie

Caipirinha alle ciliegie e cannella: ricetta, ingredienti e dosi di un cocktail dolce e lussurioso

  • 7 minuti
  • Dosi per 1
  • Facile

Preparazione

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Esiste una caipirinha per ogni frutto? Certo, la cachaça è un distillato che se bevuto liscio può causare sconforto e piallare la lingua, ma che sprigiona magia quando si unisce a lime e frutta.

Oggi in onore del primo raccolto di ciliegie, prepareremo un drink dolce, fresco, ma impreziosito dal tocco speziato e suadente della cannella, che stempera tutta questa rubiconda dolcezza.

Non è la classica caipirinha alle ciliegie, per quella servono solo lime, zucchero, ciliegie e cachaça, va oltre con alcuni ingredienti (triple sec e ratafia) che accentuano il contrasto tra la freschezza aromatica del lime e la dolcezza delle ciliegie.

Ingredienti e dosi per la caipirinha alle ciliegie

Ciliegie e lime. Cocktail con le ciliegie e il lime. Ingredienti caipirinha.

  • 5 cl di cachaça
  • mezzo lime
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna bianco
  • 5 ciliegie snocciolate
  • 2 grammi di cannella
  • 1 cl di triple sec
  • 0,5 cl di ratafia

Come preparare la caipirinha special con ciliegie

Preparazione della caipirinha alle ciliegie. Pestare ciliegie, lime e zucchero. Lavate il lime e le ciliegie, tagliate a spicchi e mettete in un bicchiere. Aggiungete due cucchiai di zucchero, la cannella e pestate con il muddler.

Aggiungete la cachaça, il triple sec, la ratafia e mescolate dal basso verso l’alto. Colmate con ghiaccio ed ecco che la caipirinha alle ciliegie è pronta.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Negroni, Mojito, Moscow Mule, Gin Tonic, Margarita, Daiquiri, Cocktail Martini, Spritz, Hugo, Americano, Old Fashioned, Cosmopolitan, Boulevardier.

Quali piatti abbinare?

Paella, pulled pork, pollo al curry, alette di pollo piccanti, tacos di pesce, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.

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