Wine Dharma – Wine Dharma

Quando si parla di vino, tradizione e innovazione del gusto si intrecciano, andando a creare bottiglie che valgono quanto un piccolo tesoro

Il bolo de fubá è una torta brasiliana soffice con farina di mais latte e uova dalla consistenza morbida

Nello Hunan la Pancetta di maiale piccante dello Hunan (辣椒炒肉 / Lájīo chǎo ròu) è un piatto base, di quelli...

Louis de Sacy Brut Originel Champagne: blend equilibrato, bollicina fine, agrumi, brioche e finale secco. Preciso.

TANG Bologna è un ristorante cinese che propone un'ottima cucina Sichuan, con piatti piccanti preparati con grande attenzione

Il chikin coreano è pollo fritto croccante con doppia frittura e glassa piccante a base di gochujang

Mari Bentu Luna 2021 è un Mandrolisai rosso sardo, speziato, sapido, da vecchie vigne, nato da fermentazione spontanea

Il Pecorino Siciliano DOP è un formaggio ovino a latte crudo stagionato con struttura compatta e sapidità tagliente

Il Kitakata ramen è un ramen giapponese caratterizzato da esecuzione precisa come il filo di una katana: brodo limpido noodle...

Il Miyazaki Beef è wagyu A5 giapponese con marezzatura estrema e struttura lipidica ad alto contenuto oleico