Wine Dharma – Wine Dharma

Uno strepitoso stufato persiano a base di erbe aromatiche (sabzi), carne, fagioli rossi e lime essiccati (limoo amani)

Ricetta del Chelo Kabab persiano con riso basmati allo zafferano e spiedini, cottura tradizionale, carne succosa, chicchi separati perfetti

Ecco come fare lo stufato irlandese di manzo alla Guinness, ma preparato lentamente, in più di 3 ore, baby!

La Salsa Ocopa è una crema peruviana con ají amarillo, arachidi, formaggio e huacatay, intensa e cremosa.

I Tāngbāo sono ravioli cinesi al vapore ripieni di brodo, ottenuto da una gelatina che si scioglie durante la cottura.

Gli Zhēngjiǎo sono i classici ravioli cinesi al vapore, diffusi nel Nord, con ripieni vari, sempre deliziosi!

Il Geotjeori è il kimchi fresco coreano, non fermentato, croccante e sapido, preparato con cavolo e gochugaru

Semplice e gustoso questo piatto di paccheri al pesto di pistacchio è una vera e propria bomba di tripudio lipidico!

Il formaggio Abbaye de Cîteaux è un latte vaccino borgognone, crosta lavata, cremoso, elegante, prodotto da monaci ormai entrati nella...

Per la festa del papà non fate il solito regalo inutile... molto meglio una bella zuppa di mango e noodles!