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Vow Food produce in laboratorio la prima polpetta di carne di mammut

Un'azienda australiana "ricrea" la carne di specie scomparse per dimostrare il potenziale della carne prodotta a partire da cellule coltivate in laboratorio.

Mancano i monaci in Belgio: requiem per la birra trappista, produzione a rischio

Manca la fede, manca la vocazione e quindi mancano braccia e cervelli per produrre una delle birre più buone del mondo.

Axel Heinz è CEO della tenuta Margaux Château Lascombes

Château Lascombes ha confermato che Heinz assumerà la posizione di CEO quest'estate, giusto in tempo per supervisionare la vendemmia 2023.

L’estrema siccità minaccia la produzione di mezcal del 2023

Allarme siccità estrema in Messico: l'inverno secco mette a rischio la produzione di agave. Si prevede una impennata dei prezzi...

Il gin Botanical di Gibson fa il suo ingresso nel mercato mondiale

Dopo il lancio iniziale in Francia, il gin Botanical di Gibson viene presentato al mercato mondiale. Gibson’s Botanical è stato...

Jack Daniel’s ha avviato una causa legale contro il produttore di giocattoli per cani VIP Products

Nel 2018, Jack Daniel’s ha avviato una causa legale contro il produttore di giocattoli per cani VIP Products a causa...

Il Gruppo Campari ha acquisito il marchio italiano di vermouth e gin Del Professore

Il Gruppo Campari, proprietario di Aperol, ha acquisito il marchio italiano di vermouth e gin Del Professore per un importo non reso noto. Del Professore è stato fondato nel 2013...

Axel Heinz, il leggendario enologo di Ornellaia, si dimette

Uno degli enologi più celebri d'Italia ha deciso di lasciare il suo ruolo presso Ornellaia e Masseto per affrontare nuove sfide in Francia

Waterford Distillery lancia sul mercato un imbottigliamento Cuvée in collaborazione con Nathanaël Koffi

Il produttore irlandese di whisky Waterford Distillery ha collaborato con l’artista francese Nathanaël Koffi per la creazione del suo fiore...

Il gin giapponese Ki No Bi ha collaborato con il ristorante londinese Sexy Fish per creare un imbottigliamento in edizione limitata

Siamo onorati di essere il primo locale ad avere un gin su misura di Ki No Bi: i nostri Sexy...