Libri

Natural Wine di Isabelle Legeron: il manifesto dei vini naturali senza filtri

Natural Wine di Isabelle Legeron MW (Master of Wine) è uno dei testi internazionali di riferimento per chi vuole capire, davvero, il movimento del vino naturale

Creme, formaggi, burro e yogurt fatti in casa di Jenny Linford: un ottimo libro per che ha voglia di imparare un’arte antica

Chi cerca un testo enciclopedico potrebbe restare deluso: Linford punta tutto sulla praticità e sulla replicabilità domestica

Cucina Indiana di Amandip Uppal: un libro di ricette facili e immediate per chi muove i primi passi nel mondo del curry

La “Cucina Indiana” non pretende di essere un trattato accademico sulla gastronomia indiana, ma un vero manuale per cucinare a...

Il libro del sake e degli spiriti giapponesi di Stefania Vita: una delle migliori letture che troverete sull’argomento

Si parla di storia, territori di produzione, tecniche, famiglie di produttori, miti, rituali, varietà di riso e mille dettagli che...

CBT di Alberto Citterio: La Guida Pratica che Svela Tutti i Segreti della Cottura a Bassa Temperatura

La forza di questo libro è nella praticità: si capisce che è stato scritto per chi vuole usare la CBT...

Harry Potter Dolci Magie: recensione libro di cucina per gli appassionati dei libri di J. K. Rowling

Harry Potter: Dolci Magie è un libro consigliato ai fan della saga e a chi desidera organizzare eventi divertenti e...

Molto bene di Benedetta Parodi: un libro di ricette per casalinghe disperate

Benedetta Parodi torna con "Molto Bene", un libro ispirato all’omonimo programma televisivo trasmesso su Real Time

Susci più che mai: l’estro del maestro nel libro di Moreno Cedroni, il Signore degli abissi

Pubblicato da Giunti Editore, questo volume non è solo una raccolta di ricette, ma un manifesto della filosofia culinaria dello chef marchigiano

Las Vegans: Le mie ricette vegane sane, golose e rock di Paola Maugeri, la recensione

Las Vegans di Paola Maugeri è un ricettario vegano dai contenuti ottimi e rockeggianti, peccato per layout e veste grafica...

Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni di Antonino Cannavacciuolo: la recensione

Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni di Antonino Cannavacciuolo è un libro onesto, ben...