Assaggi

Barbaresco Bric Micca 2017 di Dante Rivetti è un Nebbiolo elegante, speziato e armonico da Neive

Clemens Busch Vom Roten Schiefer 2016 è un Riesling minerale, speziato e salino da ardesie rosse della Mosella

Louis de Sacy Brut Originel Champagne: blend equilibrato, bollicina fine, agrumi, brioche e finale secco. Preciso.

Mari Bentu Luna 2021 è un Mandrolisai rosso sardo, speziato, sapido, da vecchie vigne, nato da fermentazione spontanea

Quinto Quarto di Franco Terpin è un bianco macerato friulano, sapido, agrumato e sorprendentemente scorrevole

Il Whisky Suntory Kakubin White Label è un distillato fresco, diretto e molto delicato, giocato su profumi floreali e un...

Elegante e profondo, questo Pinot Noir ha grande potenziale e stoffa da vendere, anche se è ancora lontano dalla maturità

Chassagne-Montrachet 2016 classico e misurato, tra frutto giallo, legno integrato e una chiusura sapida elegante.

Bundaberg Black 1987 Vat 105 è un rum australiano storico, scuro e radicale, figlio del clima tropicale e del tempo.

Lo Scacco Matto 2015 è un Albana passito profondo e teso, tra dolcezza, acidità e grande capacità evolutiva.