Vitigni

Vin Jaune: vino, vitigno, storia e caratteristiche del leggendario vino giallo dello Jura

Tutto quello che dovete sapere sul Vin Jaune, il mitico vino ossidato prodotto a partire dal vitigno Savagnin

Schioppettino o Ribolla Nera? Il vino, il vitigno e le caratteristiche di un grande rosso friulano

Lo Schioppettino è clone della Ribolla Gialla, la Ribolla Rossa, ma è sopratutto un grandissimo vino rosso friulano prodotto nelle colline di Prepotto, ad Udine, ecco la sua storia

Perricone o Pignatello? Tutto quello che dovete sapere su questo grande vino rosso siciliano

Tutto quelo che dovete sapere sul Perricone, o Pignatello: un vino rosso siciliano tipico della zona di Trapani e Palermo...

Montù o Montuni? Vino, caratteristiche e storia di uno storico vitigno dell’Emilia-Romagna

Tutto quello che dovete sapere sul Montuni o Montù, il tipico vino bianco prodotto a Bologna, Modena e nelle campagne...

Malbo Gentile: vino, vitigno, caratteristiche, scheda tecnica del mitico rosso dell’Emilia Romagna

Tutto quello che dovete sapere sul Malbo gentile, il vino rosso usato in blend con Lambrusco e Ancellotta, ma capace...

Alionza: vino, storia e caratteristiche di un antico vitigno dell’Emilia-Romagna

Oggi l’Alionza è prodotto in Emilia Romagna soltanto da tre cantine in purezza, ma il vino è straordinario per finezza,...

Corvina: vino, caratteristiche organolettiche e storia del vitigno usato per fare Amarone, Recioto, Valpolicella e Bardolino

Tutto quello che dovete sapere sulla Corvina, il vitigno a bacca rossa tipico della Valpolicella, usato per produrre grandi vini come Amarone, Recioto, Valpolicella e Bardolino

Rondinella: vino, caratteristiche organolettiche e storia del vitigno usato per produrre Recioto e Amarone della Valpolicella

Il Rondinella è il vitigno più diffuso e affidabile della Valpolicella: non è mai prodotto in purezza, ma è presente nel blend di grandi vini come Recioto, Amarone e Bardolino

Corvinone: vino, caratteristiche organolettiche e scheda tecnica del vitigno a bacca rossa della Valpolicella

Il Corvinone è un vitigno a bacca rossa tipico della Valpolicella, usato in blend o al posto della Corvina Veronese...

Groppello: vino, caratteristiche organolettiche e storia del vitigno autoctono del Garda

utto quello che dovete sapere sul Groppello, il vitigno a bacca rossa autoctono del Lago di Garda e del Bresciano...