Vitigni

Vin Jaune: vino, vitigno, storia e caratteristiche del leggendario vino giallo dello Jura

Tutto quello che dovete sapere sul Vin Jaune, il mitico vino ossidato prodotto a partire dal vitigno Savagnin

Corvinone: vino, caratteristiche organolettiche e scheda tecnica del vitigno a bacca rossa della Valpolicella

Il Corvinone è un vitigno a bacca rossa tipico della Valpolicella, usato in blend o al posto della Corvina Veronese per fare grandi vini come Amarone, Recioto, Ripasso e Velpolicella

Groppello: vino, caratteristiche organolettiche e storia del vitigno autoctono del Garda

utto quello che dovete sapere sul Groppello, il vitigno a bacca rossa autoctono del Lago di Garda e del Bresciano...

Chiavennasca: il vino, il vitigno, la storia e le caratteristiche del mitico vino della Valtellina

l Chiavennasca è il vitigno a bacca rossa che domina in Valtellina, parente molto stretto del Nebbiolo che dopo 500...

Txakoli: tutto quello che dovete sapere sul vino bianco spagnolo dei paesi baschi

Il Txakoli è un vitigno a bacca bianca tipico dei paesi baschi, da cui si ottiene un vino salato come...

Schioppettino o Ribolla Nera? Il vino, il vitigno e le caratteristiche di un grande rosso friulano

Lo Schioppettino è clone della Ribolla Gialla, la Ribolla Rossa, ma è sopratutto un grandissimo vino rosso friulano prodotto nelle...

Perricone o Pignatello? Tutto quello che dovete sapere su questo grande vino rosso siciliano

Tutto quelo che dovete sapere sul Perricone, o Pignatello: un vino rosso siciliano tipico della zona di Trapani e Palermo che offre intensità, spezie e tanta elegaza

Montù o Montuni? Vino, caratteristiche e storia di uno storico vitigno dell’Emilia-Romagna

Tutto quello che dovete sapere sul Montuni o Montù, il tipico vino bianco prodotto a Bologna, Modena e nelle campagne del ravennate, poco conosciuto, ma di grande spessore!

Malbo Gentile: vino, vitigno, caratteristiche, scheda tecnica del mitico rosso dell’Emilia Romagna

Tutto quello che dovete sapere sul Malbo gentile, il vino rosso usato in blend con Lambrusco e Ancellotta, ma capace...

Alionza: vino, storia e caratteristiche di un antico vitigno dell’Emilia-Romagna

Oggi l’Alionza è prodotto in Emilia Romagna soltanto da tre cantine in purezza, ma il vino è straordinario per finezza,...