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Ricette

Pâte à bombe: la base cremosa per mousse, semifreddi e gelati d’autore

La pâte à bombe è una sorta di zabaione pastorizzato a base di tuorli montati con uno sciroppo di zucchero caldo
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Tortillas di Patate e Taleggio al Forno: un incontro goloso tra Spagna e Lombardia

Golosa, facilissima da fare e ottima sia come piatto salvacena che come aperitivo: questa tortilla di patate è una bomba!
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Saltimbocca alla romana: la ricetta originale per fare il piatto perfetto

Saltimbocca alla Romana sono un piatto storico, fettine di vitello con prosciutto, ma è facile sbagliare. Ecco la ricetta perfetta!

Pappardelle con pesto di pistacchi e gamberi: un primo piatto elegante dal gusto raffinato

Ottime per una cena informale, ma anche per un pranzo stiloso, queste pappardelle con pesto di pistacchi sono una bomba...

Gnocchi con pesto di basilico e pomodorini confit: un primo piatto facile, veloce e pieno di gusto

Un piatto semplice, profumato, pieno di colore e gusto: gli gnocchi con pesto di basilico e pomodorini confit sono il...

Lasagne di zucca e provola: la ricetta perfetta per fare un primo piatto pasquale di grande eleganza

Solo 240 calorie per una porzione di queste strepitose lasagne di zucca e provola? Cosa state aspettando a cucinare??

Rigatoni con pesto di asparagi, basilico e pecorino: il piatto perfetto per il pranzo di Pasqua 2025

Se non avete mai provato la pasta con pesto di asparagi è ora di porre rimedio a questa grave lacuna!
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Riso fritto con pollo e gamberi: il primo fusion perfetto per il tuo pranzo di Pasqua 2025

Facile, veloce, buonissimo e molto elegante, questo primo piatto della cucina cinese è ottimo anche per il pranzo di Pasqua!
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Jiaozi speziati con maiale, zenzero e carote: l’antipasto etnico perfetto per una Pasqua fuori dagli schemi

State cercando un antipasto goloso e facile? Ecco la ricetta per fare i ravioli perfetti per questa Pasqua 2025

Pelmeni: la ricetta originale russa per fare i ravioli di carne definitivi

Piccoli, tondeggianti, con un cuore caldo di carne macinata e una pasta sottile ma resistente, i pelmeni sono un piatto...
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