Caipirinha alla fragola: ricetta, ingredienti, dosi per il cocktail dell’estate

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Con l’estate le fragole sono un jolly fenomenale quando si tratta di fare cocktail. Bastano davvero pochi ingredienti: fragole, lime, cachaça, zucchero ed ecco che avrete un fantastico cocktail: la caipirinha alla fragola. Un drink dissetante, con la giusta morbidezza che accarezza il palato, ma eleganza e precisione di fondo, diciamo che è un cocktail che si fa amare e nonostante il grado alcolico alto, si fa bere che è un piacere.

Se il gusto della caipirinha classica è troppo forte, allora la versione con le fragole è quello che fa per voi. È un drink meno impegnativo, più rotondo, ottimo come aperitivo, ma anche da abbinare a pesce alla griglia, piatti piccanti indiani e messicani o la classica grigliata.

Ingredienti e dosi per la caipirinha alla fragola

• 5 cl di cachaça
• 4 fragole
• 1/2 lime tagliato a spicchi
• 2 cucchiai di zucchero bianco
• ghiaccio

Come preparare la Caipirinha alla fragola

Lavate il lime e le fragole e tagliate tutto a spicchi. Mettete la frutta in un bicchiere, aggiungete lo zucchero e pestate con il muddler. Schiacciate bene il lime per estrarre il succo e gli oli essenziali dalla buccia, mi raccomando.

Aggiungete la cachaça, completate con il ghiaccio e decorate con una fragola o una fettina di lime.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Moscow Mule, Gin Tonic, Margarita, Daiquiri, Cocktail Martini, Americano, Cosmopolitan, Boulevardier.

Quali piatti abbinare?

Paella, pulled pork, pollo al curry, alette di pollo piccanti, tacos di pesce, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.