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In onore del mitico Drugo del Grande Lebowski abbiamo pensato ad un ricetta da usare tutti i giorni per aggiungere un tocco delizioso e aromatico alle vostre coppe gelato, al caffè per correggerlo con un goccetto di brio alcolico o semplicemente per fare uno smoothie più consistente.
In pratica è un White Russian congelato in cubetti. Attenzione alle dosi, che vengono cambiate e quindi i cubetti risultano meno alcolici di un cocktail normale, altrimenti non si congelerebbero così facilmente.
Gli ingredienti non cambiano, panna, liquore al caffè e vodka. Se volete aggiungere un po’ di fantasia spolverate con cannella e noce moscata.
Ingredienti e dosi per fare il White Russian frozen a cubetti
Per 24 cubetti
- 8 cl di vodka
- 5 cl di liquore al caffè
- 3 cl di sciroppo liquido di zucchero
- 3 cl di panna
- 5 grammi di cannella
- 2 grammi di noce moscata
- 4 cl di acqua
Come fare il White Russian frozen a cubetti
Mettete tutti gli ingredienti in un mixing glass, mescolate, condite con una spolverata di cannella e noce moscata, versate in una vaschetta per fare i cubetti di ghiaccio e mettete in congelatore per 12 ore.
Potete conservarli per un paio di mesi e usarli per rendere unico un caffè shakerato, un semplice gelato alla crema o da mettere su una fetta calda di torta di mele.
Aloha!
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