Vitigni

Rondinella: vino, vitigno, caratteristiche

Il Rondinella è il vitigno più diffuso e affidabile della Valpolicella: non è mai prodotto in purezza, ma è presente nel blend di grandi vini come Recioto, Amarone e Bardolino

Corvinone: vino, vitigno, caratteristiche

Il Corvinone è un vitigno a bacca rossa tipico della Valpolicella, usato in blend o al posto della Corvina Veronese per fare grandi vini come Amarone, Recioto, Ripasso e Velpolicella

Groppello: vino, vitigno e caratteristiche organolettiche

utto quello che dovete sapere sul Groppello, il vitigno a bacca rossa autoctono del Lago di Garda e del Bresciano...

Chiavennasca: vino, vitigno, caratteristiche

l Chiavennasca è il vitigno a bacca rossa che domina in Valtellina, parente molto stretto del Nebbiolo che dopo 500...

Txakoli: il vino bianco spagnolo dei paesi baschi

Il Txakoli è un vitigno a bacca bianca tipico dei paesi baschi, da cui si ottiene un vino salato come...

Schioppettino o Ribolla Nera: vino, vitigno, caratteristiche

Lo Schioppettino è clone della Ribolla Gialla, la Ribolla Rossa, ma è sopratutto un grandissimo vino rosso friulano prodotto nelle...

Perricone o Pignatello? Un grande vino rosso siciliano

Tutto quelo che dovete sapere sul Perricone, o Pignatello: un vino rosso siciliano tipico della zona di Trapani e Palermo che offre intensità, spezie e tanta elegaza

Montù o Montuni: vino, vitigno, caratteristiche

Tutto quello che dovete sapere sul Montuni o Montù, il tipico vino bianco prodotto a Bologna, Modena e nelle campagne del ravennate, poco conosciuto, ma di grande spessore!

Malbo Gentile: vino, vitigno, caratteristiche

Tutto quello che dovete sapere sul Malbo gentile, il vino rosso usato in blend con Lambrusco e Ancellotta, ma capace...

Alionza: vino, storia e caratteristiche di un antico vitigno dell’Emilia-Romagna

Oggi l’Alionza è prodotto in Emilia Romagna soltanto da tre cantine in purezza, ma il vino è straordinario per finezza,...