Vitigni

Lo Chasselas è una varietà precoce, che matura prima rispetto ad altre uve, rendendola ideale per i climi freschi delle Alpi svizzere

Il Sylvaner è un incrocio tra il Traminer e l'Österreichisch-Weiß e sa dare vini bianchi dinamici e freschi al punto giusto

Il Ranfol, noto anche come Ranfol Blanc, è un vitigno bianco autoctono della Slovenia. Questo vitigno ha una storia interessante...

Il suo ruolo come genitore di Chardonnay, Gamay, Riesling lo rende fondamentale per la comprensione della genetica della vite

Lo Jacquère è un vitigno autoctono della Savoia, da cui si producono vini sapidi come le Alpi, freschi e dalla...

L'Auxerrois è un vitigno a bacca bianca con cui si producono vini complessi e golosi, ma soprattutto ottimi spumanti

Ecco la famosa uva rosa, la Koshu, famosa in Giappone, da cui si producono vini freschi, aromatici e leggeri, ideali per la cucina giapponese

Nato tramite l'incrocio tra Madeleine Angevine e Teinturier du Cher, il Dunkelfelder è un vitigno tedesco pieno di sorprese!

Il Verdelho è un vitigno a bacca bianca fondamentale nella viticoltura portoghese: nasce a Madeira ed usato sia per vini...

Nella regione vinicola della Borgogna, famosa per il suo Chardonnay, c’è un altro varietale che merita attenzione: l’Aligoté. Quest’uva, spesso...