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L’estate sta arrivando e oggi mi sentivo dentro una voglia irrefrenabile di mango, forse stavo per morire disidratato e il mio corpo stava cercando di mandarmi un messaggio, comunque sia, il Mango Splash Kinky Paradise nasce così, senza alcun apparente motivo.
In realtà il motivo è molto semplice e accarezza tutte le papille gustative della nostra lingua: la beatitudine che sa dare la combinazione di mango e menta è unica e irripetibile e si merita un cocktail tutto nuovo.
Il mango è denso, dolce, carnoso e sa avvolgerti con sensualità, mentre la menta riequilibra con la sua carezza gelida.
Il risultato è un cocktail intenso, pieno, strutturato, calorico, forse più adatto al dopo cena che come aperitivo, ma provatelo bello ghiacciato per ritemprarvi in una lunga notte d’estate e sarà di buona compagnia.
Ingredienti del Mango Splash Kinky Paradise (cocktail al mango)
- 4 cl di succo di mango
- 4,5 cl di rum
- 1 cl di apricot brandy
- 2 cl di succo di lime
- 1 cl di sciroppo di zucchero
- spicchio di lime e due foglioline di menta
Come preparare il Mango Splash Kinky Paradise
Lavate, sbucciate e tagliate il mango, passatelo nel colino per ricavarne un nettare prezioso come l’oro, con cui potrete preparare infiniti cocktail.
Sì lo ammetto, adoro alla follia il mango, è il mio feticcio. Certo, se non trovate un mango perfettamente maturo, nessuno si scandalizza se usate un buon succo di quelli naturali, bello denso.
Raffreddate una coppetta con 4 cubetti di ghiaccio, che poi butterete; deve essere gelida, mi raccomando.
Mettete del ghiaccio nello shaker, versate tutti gli ingredienti, agitate con ardore per 20 secondi, poi versate nella coppetta filtrando.
Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione
Negroni, Mojito, Moscow Mule, Spritz, Hugo, Americano.
