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Sotto i Dieci euro: Sangiovese Centurione 2018 recensione, scheda tecnica e prezzo di un vino rosso semplice ed economico

Sangiovese Centurione 2018 recensione, scheda tecnica, prezzo, abbinamenti Il Sangiovese Centurione 2018 è un classico vino conviviale, un vino fresco, delicato, ma non troppo tannico. Non aspettatevi un Sangiovese roccioso e strutturato, anzi questo Centurione punta tutto su bevibilità, succo e pulizia.

Come nasce il Sangiovese Centurione 2018

Raccolta a mano, vinificazione e affinamento in cemento vetrificato e poi imbottigliamento. Non c’è legno a dare spezie o profumi aggiuntivi: tutta polpa rossa.

Il bouquet del Sangiovese Centurione 2018

Naso classico, diretto, fruttato, disegnato con pulizia. Ciliegie, un filo di erbe aromatiche, viole e finale appena terroso. Non ci sono sorprese e si mantiene equilibrato.

Il sapore del Sangiovese Centurione 2018

Al palato è molto scorrevole, dotato di buon dialogo tra freschezza, calore e leggera sapidità. I tannini sono gustosi, ma già svolti: è un vino da bere entro un paio d’anni e non vuole impressionare per struttura, ma dare piacere immediato.

Prezzo del Sangiovese Centurione 2018

8-9 euro: un prezzo onesto per un vino senza pretese, ma fatto con cura.

Abbinamenti consigliati per il Sangiovese Centurione 2018

Sangiovese Centurione 2018 abbinamenti, brisket texano per vino rosso romagnolo Acidità e un certo spessore tannico invitano ad abbinamenti con carne, piatti BBQ, risotto ai funghi, cotoletta, cotechino. Piatti consigliati: lasagne al forno, risotto al tartufo, pulled pork, empanadas di carne argentine, burritos, polenta al ragù, carne alla griglia; filetto di manzo ai porcini; cheeseburger.

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