Distillati

Genever o Jenever? Che cos’è, dove nasce e come si produce

Il Genever o Jenever è un distillato (whisky) di malto, segale e mais aromatizzato al ginepro ed è considerato l’antenato del gin inglese

Cachaça: che cos’è, dove nasce, come si produce

Tutto quello che dovete sapere sulla Cachaca, la famosa aguardiente brasiliana prodotta dalla fermentazione di succo di canna da zucchero

Pisco: che cos’è, dove nasce, come si produce

Il Pisco è un'acquavite prodotta dalla distillazione di vino, la bevanda ufficiale di Perù e Cile, nonché ingrediente del Pisco...

Canadian Whisky: tutto quello che dovete sapere sul distillato canadese

Che cos’è il whisky canadese? Come si fa, che sapore ha e quali sono le sue caratteristiche?

Rye whiskey: guida al distillato di segale americano

Che cos’è il Rye whiskey? Come si fa il Rye? Quanto costano le migliori bottiglie? E quali differenze ci sono...

Whiskey irlandese: che cos’è, dove nasce, come si produce

Tutto quello che dovete sapere sul whiskey irlandese, la prima acquavite distillata da un mosto di cereali nel 1405, sì...

Bourbon whiskey: guida al distillato di mais americano

Bourbon whiskey: l’acquavite proveniente dalla distillazione di mosto di mais, segale, grano e malto che affina in botti di quercia bruciata

Differenza tra Whisky e Whiskey: single malt, blended, irlandese, giapponese, Bourbon e Rye

La guida definitiva per capire e assaporare le differenze tra tutti i principali whiskey: Single Malt scozzese, Bourbon, Rye, whiskey irlandese e giapponese

Mezcal: che cos’è, dove nasce, come si produce

Tutto quello che dovete sapere sul Mezcal, il distillato messicano che nasce dal succo di agavi cotte nei famosi forni...

Armagnac: sapori, caratteristiche e storia

Come tutti i distillati l’Armagnac è nato nei monasteri dei laboriosi monaci che, durante il Medioevo, iniziarono a sperimentare con...