Ricette

Gnocchi al taleggio con burro fuso e buccia di limone: la ricetta per fare il primo piatto perfetto

Semplici, divini nel sapore e facilissimi nella preparazione: questi gnocchi sono un inno al gusto leggendario del Taleggio!

Cratos: il nuovo cocktail che vi terrà compagnia nei vostri madidi aperitivi estivi!

Cratos (Κράτος): un nome una sicurezza. Siete pronti ad assaggiare un cocktail mitologico??

Gnocchi gratinati con sugo di pomodoro e nduja: una ricetta facile e veloce per fare un primo piatto sontuoso

Gnocchi, nduja, pomodoro e origano: questi sono gli ingredienti per fare un primo piatto a cui nessuno resisterà!

Bigoli con ragu di agnello: la ricetta perfetta per fare un primo piatto indimenticabile

Se non avete ancora provato i bigoli con ragù di agnello, fatelo subito e non dimenticate il ginepro!

Canederli verdi agli spinaci: la ricetta della felicità è facile e velocissima!

Se in Alto Adige chiedi quale sia il comfort food più amato delle malghe, la risposta è quasi sempre una:...

Ceviche di Orata: la ricetta per fare il piatto perfetto per tutta la famiglia

Il ceviche è molto più di un semplice antipasto: è la sintesi perfetta tra mare, acidità e aroma, un piatto...

Panino (vegetariano) con halloumi alla piastra, pesto e melanzane grigliate: la ricetta perfetta

Chi ha detto che per godersi un panino serve la carne? Basta un po'

Steak au poivre: la ricetta originale francese per fare la bistecca al pepe verde (con la pannazza!)

Pochi piatti raccontano la Francia gastronomica quanto la Steak au Poivre. È il classico esempio di come una ricetta apparentemente semplice possa diventare un’icona mondiale, capace di conquistare bistrot e...

Agent Orange: la ricetta originale americana per fare un cocktail semplice e gustoso

Il nome Agent Orange richiama suggestioni forti, ma in mixology è sinonimo di colore, energia, spartanità e freschezza. Questo cocktail...

Fajitas di pollo: la ricetta originale per fare il piatto perfetto

Il segreto per fare le fajitas di pollo più buone del mondo? Usate le sovracosce e fatele marinare bene!