Ricette

Sugee Cake: la ricetta originale per fare uno dei dolci più buoni di Singapore

Il nome sugee deriva dal termine indiano per il semolino (suji), a conferma di come questo dolce sia il risultato di splendide contaminazioni culturali

Maicillos: la ricetta originale per fare gli strepitosi biscotti boliviani

I Maicillos sono dei piccoli, deliziosi, burrosissimi biscotti tradizionali della Bolivia e fidatevi, sono buonissimi!

Pancake all’avena: una ricetta facile e veloce per fare dei dolci leggeri e gustosi come non li avete mai mangiati!

Questo incredibili pancake hanno un gusto morbido ma leggermente nocciolato, grazie ai fiocchi d’avena, e saziano senza appesantire

Banana bread light: una ricetta facile e veloce per fare dolce da colazione strepitoso!

In questa versione “light” la ricetta conserva la sua golosità, ma riduce grassi e zuccheri, puntando sull’umidità naturale delle banane...

Mole: la ricetta originale messicana per fare la mitica salsa di peperoncini e cioccolato

Parlare di Mole significa parlare del Messico nella sua essenza più profonda. Non è solo una salsa, ma un universo...

Lumpia: la ricetta originale per fare gli involtini filippini con ripieno di carne di maiale

Il termine Lumpia indica una famiglia di involtini tipici delle Filippine, ma con radici cinesi. La parola deriva dal dialetto...

Táng cù: la ricetta originale cinese per fare la mitica salsa agrodolce a base di aceto e zucchero

Dietro ogni piatto “in agrodolce” c’è una radice che spesso in Occidente viene dimenticata. Quella radice si chiama Táng cù, letteralmente “zucchero e aceto”. Non parliamo di una bottiglia già...

Dal Tia Sophia’s alla tua cucina: ecco come fare i breakfast burrito perfetti

Il breakfast burrito è uno dei piatti più iconici della colazione americana, ma le sue radici affondano nella tradizione messicana. Nasce come evoluzione del burrito classico, tipico del Messico del...

Saketini: la ricetta originale giapponese per fare un aperitivo estivo da urlo

Ecco la ricetta originale per fare il mitico cocktail a base di gin, sake: niente di difficile, ma il risultato...

Insalata estiva con pomodori, cetrioli e falafel di fagioli cannellini: la ricetta perfetta

C’è qualcosa di più goloso e sfizioso in un’insalata fresca d’estate? Croccante, colorata, piena di profumi e pronta in un...