Ricette

I Mǔzhǐ shēngjiān bāo sono dei deliziosi mini panini cinesi croccanti sotto e morbidi dentro: piccole bombe di sapore

Negima yakitori: ecco come fare i mitici spiedini giapponesi di pollo e cipollotto grigliati, laccati con salsa tare

I pancake proteici di avena sono una versione golosa e gluten free dei pancake classici, ottimi per fare un pieno...

Il Nougat de Montélimar è il classico torrone francese alle mandorle e miele, simbolo dolciario della Provenza più vera e...

Il Cornish Pasty è il fagottino inglese fatto con carne e verdure, nato come pasto unico per i minatori e...

Cosa mangiano gli dei dell'Olimpo? Il pastitsio è claro: ecco la ricetta di Kostantinos per fare la pasta al forno...

Il kontosouvli è l’arrosto delle feste, il classico spiedo greco, marinato e cotto lentamente, simbolo di festa e cucina dionisiaca

Ecco come fare gli shāobǐng (烧饼), uno dei pani più antichi e diffusi della Cina settentrionale, soprattutto tra Pechino, Hebei e Shandong

Ecco come fare i mitici involtini primavera cinesi con sfoglia croccante e ripieno di maiale, verdure, funghi e zenzero!

La soupe à l’oignon è la zuppa francese per eccellenza, la regina, fatta con cipolle, brodo caldo e formaggio filante