Ricette

Fasolada: la ricetta originale per fare la zuppa di fagioli greca

Il filosofo Pisistrato organizzava una festa in onore di Apollo dove si serviva una minestra di legumi e verdure chiamata panspermia, l’antenata della fasolada

Mandu coreani fritti: la ricetta per fare i ravioli perfetti

Ogni paese ha il suo modo di racchiudere un mondo dentro un boccone: in Italia ci sono i ravioli, in Giappone i gyoza, in Corea i mandu. Questi piccoli scrigni...

Tortelli ripieni di ricotta ed erbette con condimento alla carbonara: la ricetta perfetta

Dalle cucine imperiali romane al piatto della nostra tavola quotidiana, ecco la ricetta che unisce Emilia e Lazio

Polpette di ricotta con sugo di pomodoro e purè: la ricetta facile e veloce per fare un ottimo secondo piatto

Le polpette di ricotta sono la versione leggera e sensuale delle classiche polpette di carne. Un piatto antico, che sa...

Pane all’uvetta: la ricetta perfetta per un risultato degno di Iginio Massari

Volete fare il classico pane all'uvetta da abbinare a salumi e formaggi erborinati? Ecco la ricetta perfetta!!

Plumcake zucca e gocce di cioccolato: una ricetta facile e veloce per fare un delizioso dolce autunnale

La zucca rende l’impasto vellutato e naturalmente dolce, mentre le gocce di cioccolato danno quella sorpresa golosa ad ogni morso

Barrette energetiche raw al cacao e datteri Medjool: la ricetta perfetta per fare un pieno di energia

Solo tre mosse: frulla, compatta, raffredda. Nessuna cottura, solo ingredienti semplici: datteri Medjool, frutta secca e cacao

Barrette energetiche ai cereali, frutta secca e semi: la ricetta facile e veloce per fare lo snack definitivo

Le barrette energetiche fatte in casa sono la risposta naturale a snack confezionati troppo zuccherati. Qui giochi con avena, frutta secca, semi di zucca, mirtilli e cranberries: il mix perfetto...

Plumcake alla cannella: una ricetta facile e veloce per fare uno strepitoso dolce da colazione

Un plum-cake alla cannella talmente buono che pure Don Matteo mollerebbe la bicicletta per mangiarlo subito

Pain d’épices: la ricetta originale francese per fare il mitico pane speziato!

Il Pain d’épices, letteralmente “pane delle spezie”, è uno dei dolci più antichi e iconici della tradizione francese