Ricette

Sapete come fa la vellutata di carote Carlo Cracco? Con il topinambur, ma questa è ancora più buona!

Il Phirni è un dolce dell'India del Nord, una crema di latte e riso macinato, profumata con cardamomo, zafferano e frutta secca

Se state cercando un condimento unico e carismatico per le vostre pappardelle, provate questa ricetta!

Il Doodhpak è uno strepitoso dolce tradizionale indiano, originario del Gujarat, preparato con latte, riso e spezie. Ecco la ricetta...

La torta perfetta: niente farina, niente lievito: solo castagne, uova e cioccolato, per un dolce cremoso, umido e lussurioso

Esiste una combo più buona degli gnocchi di castagne zucca e prosciutto? Provate voi stessi e non tornerete più indietro...

Semplice eppure delizioso: pollo dorato, platano fritto, verdure croccanti e una splendida salsina speziata che profuma di zenzero e pepe

Evita di cuocerlo troppo: il clafoutis perfetto deve “ondeggiare” leggermente al centro, parola di Giorgio Mastrotaz

L'autunno è arrivato e la zucca è più buona che mai e allora prepariamoci a cucinarla in mille modi diversi!

Volete fare il dolce perfetto da servire con il tè delle 5, volete davvero essere così eversive, ragazze? Adesso potete...