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L’UE dice sì alla farina di larve: una nuova frontiera per l’alimentazione sostenibile?

La Commissione Europea ha dato il via libera alla commercializzazione della polvere di larve intere di Tenebrio molitor

Accordo di Parigi: siamo ancora in tempo per salvare il pianeta?

L’Italia ha ratificato l’accordo il 27 ottobre 2016, sottolineando il proprio impegno nella lotta contro il riscaldamento globale

Phos-Chek e terreni agricoli: il futuro delle coltivazioni bio della California è a rischio?

Per arginare i devastanti incendi che hanno colpito Los Angeles dal 7 gennaio, i vigili del fuoco hanno rilasciato nell’atmosfera...

Gusti vegani, export e packaging green: il futuro del gelato artigianale è qui

39.000 punti vendita, un giro d’affari da 5 miliardi e 90.000 addetti: il gelato artigianale si conferma uno dei capisaldi...

Calamari giù del 30% e pesci poveri in risalita: come risparmiare puntando sulla qualità

Con la fine delle festività natalizie, i prezzi del pesce tornano a livelli più accessibili, con cali significativi su diverse...

Rimini al centro del mondo: il Sigep lancia l’Italia verso nuovi mercati

138.000 metri quadrati di esposizione, oltre 1.300 brand presenti e più di 3.000 buyer internazionali

Vongola portoghese contro granchio blu: il piano per salvare 100 milioni di economia italiana

Per riportare in vita i sistemi produttivi, servirebbero 200 quintali al giorno per un minimo di 10mila quintali nella fase iniziale

Dalla Toscana al mondo: l’Oleificio Morettini firma l’olio del Giubileo

L’olio ufficiale del Giubileo della Speranza 2025 sarà prodotto dall’Oleificio Morettini di Monte San Savino, in provincia di Arezzo. La storica azienda toscana, già protagonista del Giubileo della Misericordia del...

L’Italia e il CERN: misurazioni record per risolvere il mistero dell’antimateria

Siamo ad un passo per risolvere uno dei più grandi enigmi della fisica moderna: esistono differenze tra materia e antimateria?

50mila chilometri quadrati all’anno: la siccità avanza senza sosta

La siccità sta diventando una costante sempre più preoccupante, con eventi che si allungano, si intensificano e colpiscono aree sempre...