Blog

Esame visivo del vino: il primo passo della guida per imparare a degustare il vino

Il primo passo per analizzare il vino e capirne le caratteristiche è versarlo in un calice e osservarlo, se lo ascoltate avrà molto da dirvi

Il menu del Baccanale 2018 del ristorante Cucinot: genio puro

Commento, foto e ricette del menu vegano del Baccanale 2018 del ristorante Cucinot

Il menu del Baccanale 2018 del ristorante Vivanderia, Note e Aromi: Quitadamo rules!

Se non avete ancora assaggiato il menu del Baccanale 2018 dello chef Quitadamo, fatelo, adesso!

I migliori bartender italiani: Nicola Sandri della Vivanderia Note e Aromi di Imola

Tutto quello che dovete sapere su Nicola Sandri, uno dei migliori bartender italiani

Guida alla food photography: come fotografare il cibo

Ecco alcuni consigli per imparare a fotografare il cibo in maniera impeccabile: partiamo dalle basi e vediamo quale attrezzatura serve

Speck Alto Adige IGP, il prosciutto delle Dolomiti

Lo Speck Alto Adige IGP è un prosciutto crudo prodotto nelle malghe delle Dolomiti, ha un sapore delicato, con una lieve affumicatura ed è prodotto in modo artigianale

Obiettivo Canon EF 50mm: la prima lente da comprare

Se volete fare foto sfumate e creative e addentrarvi nel mondo della food photography, l’obiettivo Canon EF 50mm/1:1,8 è il primo acquisto

Pork Alert: oggi assaggiamo i salumi dell’agriturismo Gardi e Bertoni, opere d’arte contadina

Prosciutto: “Per quanto tempo è per sempre?” Coltello: “A volte, solo un secondo…”

Cocktail: la storia, i migliori drink e dove e come sono nati

Cosa significa la parola “Cocktail”, dove sono nati i primi drink, chi li ha inventati? Quali sono le ricetta cocktail imperdibili?

Lambrusco: 8 motivi che vi faranno amare il vino di Matilde di Canossa

Un tour enogastronomico alla scoperta del Lambrusco e dell’aceto balsamico tradizionale di Modena, tra i castelli più belli dell’Emilia