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Tannini del vino: cosa sono e quali proprietà hanno?

Che cosa sono i tannini del vino? Che benefici e funzione hanno, a cosa servono e soprattutto sono ancora così amati?

Il wine tour perfetto: 8 consigli utili prima di partire

Volete fare un wine tour nella vostra cantina preferita? Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a organizzare il tour perfetto!

Parte la vendemmia 2022 nei Colli di Rimini, Romagna

La vendemmia 2022 è partita con largo anticipo in Emilia Romagna, oggi andiamo a raccogliere i grappoli di Rebola nei colli di Rimini

La siccità e le temperature elevate da record costringono i viticoltori europei a vendemmiare in anticipo

La vendemmia 2022 per molti paesi già caldi è stata una tragedia e ha spinto molti vignaioli a vendemmiare un mese in anticipo

ValcaPodcast: su e giù per il giardino di Bergamo!

Che al Consorzio Tutela Valcalepio piaccia un tipo di comunicazione sempre innovativa e creativa è un dato di fatto. Tra il 2021 e il 2022 la tendenza del piccolo consorzio...

Aceto balsamico e soda: ricetta per un tonico rinfrescante o bufala da Tiktok?

Il nuovo trend di Tiktoc è aceto e soda, una bevanda servita anche al buon Gesù, ma è davvero un'alternativa sana alla coca cola?

I grandi bianchi del Trentino-Alto Adige

Storia della viticoltura in Trentino-Alto Adige La viticoltura nella regione del Trentino-Alto Adige vanta origini nobili e antichissime. Diversi ritrovamenti testimoniano un fervore enologico già dall’epoca etrusca, anche se per...

Made in Italy ed inglese: un connubio vincente per la promozione all’estero

Prodotti italiani in Inghilterra: a che punto siamo, quali sono i prodotti italiani più amati?

Si torna a bere in ristoranti, pub e winebar, ma i giovani sembrano astemi

I gusti dei giovani stanno cambiando e si indirizzano verso bevande alcol free e un consumo più consapevole

I tannini nel vino potrebbero aiutare ad inibire il virus Covid 19

Sono i tannini del vino rosso la soluzione alla pandemia di Covid 19? Ovviamente no e non serve bere di più, ma forse un piccolo aiuto potrebbero darlo.