Ricette

Maggie Smith alla fragola: perfetto come aperitivo leggero e rinfrescante

Ingredienti e dosi per fare il Maggie Smith alla fragola: 50 ml gin London Dry, 15 ml vermouth dry, 3 fragole, 3 bar spoon di acquafaba, 10 ml succo di...

Ballokume Elbasani: i biscotti al mais e burro più buoni del mondo

Le ballokume Elbasani sono biscotti albanesi al mais e burro tipici del periodo primaverile e sono anche buonissimi!

Kalamar tava: calamari dorati e croccanti come nelle taverne di Istanbul

Il kalamar tava è il classico calamaro fritto dell’Egeo, croccante, dorato e servito con salsa allo yogurt.

Janchi guksu: la zuppa con i noodles della festa

Il janchi guksu è una delicata e golosissima zuppa coreana a base di noodles sottili servita nelle feste familiari di...

Vori-vori: come fare la zuppa paraguaiana di pollo e gnocchi di mais

Il vori-vori è la zuppa tradizionale del Paraguay fatta con pollo, brodo e gnocchetti di mais; una piccola perla nascosta...

Tochitură: lo stufato romeno di maiale con salsiccia, uova e polenta

La tochitură è uno dei piatti cardine della cucina romena casalinga. Si tratta di uno stufato di carne di maiale...

Cheesecake al matcha giapponese: come fare un dessert elegante e goloso

Volete fare una cheesecake soffice con tè verde giapponese? Ecco la ricetta dettagliata per una torta leggera e cremosa che non dimenticherete mail

Torta panna e fragole: ecco come fare il pan di Spagna primaverile

Torta panna e fragole con pan di Spagna, crema chantilly e fragole fresche: elegante, soffice, primaverile, irresistibile.

Space Cake: come nasce il dolce simbolo della cultura dei coffee shop olandesi

Ecco come fare gli space cake brownies alla cannabis: la ricetta tradizionale dei coffee shop di Amsterdam con burro aromatizzato...

Zuppa di agnello e noodles al cumino: dallo Xinjiang con amore e fuoco

La zuppa di agnello e noodles al cumino dello Xinjiang è semplice ed ha un gusto indimenticabile!