Region: Piemonte

Guida ai vini e ai vitigni del Piemonte

Il Piemonte, situato nel nord-ovest dell’Italia, è una regione di straordinaria bellezza e ricchezza culturale. Con i suoi maestosi paesaggi alpini, le dolci colline delle Langhe e del Monferrato, e le vivaci città storiche, il Piemonte è una destinazione che offre qualcosa per tutti. Famoso per i suoi vini pregiati, i prodotti agroalimentari di alta qualità e una cucina ricca di tradizione, il Piemonte è un vero paradiso per gli amanti del buon cibo e del vino.

The Basics

• DOCG: 18
• DOC: 42
• IGP: 9
• Piatti Imperdibili: Bagna Cauda, Agnolotti del Plin, Brasato al Barolo, Torta di Nocciole, Bonet
• Città da non Perdere: Torino, Alba, Asti, Alessandria, Cuneo
• Attività Consigliate: Degustazione di vini nelle Langhe, trekking nel Parco Naturale delle Alpi Marittime, visita ai castelli del Monferrato, tour dei musei a Torino, ricerca del tartufo ad Alba
• Paesi Poco Conosciuti, ma Meritevoli: Neive, La Morra, Cherasco, Orta San Giulio, Saluzzo
• Monumenti che Merita un Pellegrinaggio: Sacra di San Michele, Basilica di Superga, Reggia di Venaria Reale, Santuario di Oropa, Castello di Rivoli

Zone Storiche del Piemonte

Torino e la Zona Metropolitana

Torino, la capitale del Piemonte, è una città di grande importanza storica e culturale. Fondata dai Romani e successivamente capitale del Regno di Sardegna, Torino è oggi un vivace centro industriale e culturale. Tra i suoi monumenti più famosi troviamo il Palazzo Reale, la Mole Antonelliana, il Museo Egizio e la Basilica di Superga. Inoltre, Torino è conosciuta per il gianduiotto, un cioccolatino a base di cacao e nocciole IGP, e per il bicerin, una bevanda calda a base di caffè, cioccolato e crema di latte. Non dimenticare di assaggiare i famosi grissini, un pane croccante tipico della città.

Langhe, Roero e Monferrato

Le Langhe, il Roero e il Monferrato sono celebri per i loro paesaggi collinari e i vigneti che producono alcuni dei vini più rinomati al mondo. Questa zona è anche Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Le città di Alba, Barolo, Asti e Canelli sono imperdibili per chiunque ami il vino e la buona tavola. Qui si producono alcuni dei migliori vini DOCG, come Barolo, Barbaresco, Asti e Barbera d’Asti. Inoltre, questa zona è famosa per il tartufo bianco d’Alba, uno dei tartufi più pregiati al mondo, e per la nocciola del Piemonte IGP, utilizzata in pasticceria e cioccolateria. La robiola di Roccaverano DOP è un formaggio fresco di latte caprino da provare assolutamente.

Lago Maggiore e Verbano-Cusio-Ossola

Questa zona, situata nel nord del Piemonte, è famosa per i suoi laghi incantevoli e le montagne maestose. Il Lago Maggiore è una delle principali attrazioni turistiche, con città come Stresa, le Isole Borromee e Domodossola che offrono panorami mozzafiato e un’atmosfera rilassante. I formaggi ossolani DOP, come il Bettelmatt e il Mieli di Montagna, sono specialità locali da non perdere.

Alessandria e le Colline del Gavi

Alessandria e le sue colline circostanti sono note per la produzione del vino bianco Gavi, così come per altri prodotti agricoli di alta qualità. Le città di Alessandria, Acqui Terme e Gavi offrono una combinazione perfetta di storia, cultura e sapori. Il Gavi DOCG e il Barbera del Monferrato Superiore DOCG sono vini di alta qualità che ben rappresentano questa zona. Non dimenticare di assaggiare la torta di Novi, un dolce a base di mandorle tipico di Novi Ligure, e il cardo gobbo di Nizza Monferrato IGP, una verdura utilizzata nella tradizionale bagna cauda.

Cuneo e le Valli Occitane

Cuneo e le sue valli sono una zona di grande bellezza naturale e culturale, con una forte influenza occitana. Questa area è famosa per i suoi formaggi e per la carne bovina di alta qualità. Le città di Saluzzo, Mondovì e il Parco Naturale delle Alpi Marittime offrono numerose attrazioni storiche e naturalistiche. I formaggi Raschera DOP e Toma Piemontese DOP sono specialità locali da provare, così come la carne bovina piemontese, una razza bovina autoctona di alta qualità.