Ingredients
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3,5 cl di rum chiaro
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4 cl di succo di melagrana
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1 cl di Ratafia
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soda
Directions
La melagrana è un frutto magico, meglio della manna dal cielo, non solo ha un aspetto invitante, ma anche un contenuto esagerato di vitamina C e aiuta cuore, circolazione e nel contempo irrobustisce le ossa. Bevete litri e litri di succo di melograno e non vi ammalerete più, altro che spremute di arancia.
Abbiamo pensato quindi di dedicare a questo frutto autunnale un cocktail tutto speciale, per esaltarne il sapore unico, così fresco e succoso.
La ricetta è costruita per assonanza di colori e sapori e oltre al succo di melograno abbiamo aggiunto come base il rum, una spruzzata di ratafia e soda per finire in bellezza.
Un cocktail asciutto, schietto e affilato, dove la dolcezza della ratafia controbilancia l’acidità del succo di melograno.
Il tenore alcolico è moderato, ottimo come aperitivo, ma anche per accompagnare finger food come spuma di mortadella, polpette di baccalà e carpaccio di pesce.
Ingredienti per il Tranny Red Flag, cocktail al succo di melograno
categoria
Pre-dinner
Bicchiere
Coppetta
- 3,5 cl di rum bianco
- 4 cl di succo di melagrana
- 1 cl di ratafia abruzzese
- soda
Come preparare il Tranny Red Flag, cocktail al succo di melograno
Spremete una melagrana e filtrate il succo con un colino fine. Versate il succo di melagrana, il rum e la ratafia in uno shaker con del ghiaccio cristallino e scuotete.
Raffreddate una coppetta con il ghiaccio e poi versate il drink.
Se volete un cocktail più vivace e snello, aggiungete un goccio di soda.
Decorate con un grappolo di ribes e qualche chicco di melagrana nella coppetta.
Siete pronti per la vostra spremuta di vitamina C!
Altri cocktail a base di rum da provare per i vostri aperitivi
Cuba Libre, Dark and Stormy, Basito, Pina Colada, Don Rodrigo, Daiquiri, Planter’s punch, Zombie, Mai Tai e ovviamente il mitico Mojito cubano.
Quali piatti abbinare?
Scegliamo spiedini di manzo alla griglia, pesce alla brace, cibo piccante indiano, ricette thailandesi e cinese come se non ci fosse un domani. Piatti consigliati: spaghetti con pesto alla trapanese, pasta gratinata con pomodoro e basilico, pasta con gamberi e asparagi, polpette di pesce, salmone in salsa teriyaki, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.
