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Cuba Libre: la ricetta originale del cocktail cubano

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Informazioni nutrizionali

149
Calorie

Cuba Libre: la ricetta originale del cocktail cubano

  • 5 minuti
  • Dosi per 1
  • Facile

Preparazione

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Il Cuba Libre è uno dei cocktail più semplici da preparare, prevede solo tre ingredienti: rum, lime e cola, a cui si aggiunge una fettina di lime come guarnizione.

Ma proprio per questa semplicità di fondo, il cocktail Cuba Libre deve essere preparato con la massima cura e le dosi vanno rispettate per mantenere il gusto equilibrio tra dolcezza e alcol, altrimenti potrebbe risultare troppo stucchevole.

La storia del Cuba Libre

Il nome di questo cocktail deriva dalle grida di gioia degli abitanti di Cuba, che scesero in strada per festeggiare la liberazione dell’isola dalla Spagna, 1898, dopo una guerra combattuta a fianco degli Stati Uniti.

L’isola venne immediatamente sommersa dalle merci statunitensi e tra queste la prima fu la Coca Cola, bibita nata pochi anni prima, ma già diventata drink mondiale. Il rum a Cuba era (ed è) bevuto più dell’acqua e anche il Cuba Libre non fu realmente “inventato” in quell’occasione, quanto modificato e modernizzato, visto che prima al posto della Coca Cola si usava il caramello per fare una sorta di punch cubano con lime e rum.

Ingredienti e dosi per fare il Cuba Libre cocktail

Cola ghiacciata

  • 5 cl di rum chiaro cubano
  • 8-10 cl di cola
  • 1 cl di succo di lime o limone
  • fetta di lime
  • opzionale: 2 gocce di angostura

Bicchiere
Highball

Come preparare il Cuba Libre originale (Punch Cubano)

La ricetta è basilare e il drink si prepara direttamente in un bicchiere highball.

Spremete il lime e filtrate.

Versate il ghiaccio nel bicchiere. Aggiungete il rum e il succo di lime.

Completate con la cola.

Tagliate una fetta di lime, decorate, rimescolate adagio e immaginate di passeggiare per le strade di Cuba.

Se volete provare la variante con Chinotto al posto della cola, eccovi la ricetta del Cubotto.

Rum e cola cocktail ricetta ingredienti e dosi del Cuba Libre cubano

Se siete amanti del rum, ecco altri cocktail che potrebbero interessarvi: Dark and Stormy, Basito, Pina Colada, Don Rodrigo, Daiquiri, Planter’s punch, Caipirissima, Zombie, Mai Tai e ovviamente il mitico Mojito cubano.

Ah, e non dimenticate i ghiaccioli al Cuba Libre: perfetti per un aperitivo da asporto!

Quali piatti abbinare al Cuba Libre?

Scegliamo paste fredde, pesce la forno, finger food e insalate di riso, rimaniamo sui piatti semplici, anche vegetariani. Piatti consigliati: spaghetti con pesto alla trapanese, pasta gratinata con pomodoro e basilicopasta con gamberi e asparagi, polpette di pesce, salmone in salsa teriyaki, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.

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