Ingredients
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3,5 cl di gin
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2 cl di apricot brandy
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1,5 cl di Succo di arancia
Directions
Il Paradise è un drink elementare che spesso viene preso come esempio per spiegare il concetto di equilibrio nei cocktail. La ricetta è semplice, lineare, di una bellezza spartana: gin, apricot brandy e succo fresco di arancia.
Il sapore aromatico del gin si stempera nella dolcezza del brandy, che a sua volta trova equilibrio e freschezza nella spremuta di arancia. Un gioco di sapori che si alternano in un intreccio caldo e freddo, fresco e pungente, ma sempre piacevole
Il Paradise è il cocktail adatto ad ogni occasione, compatto e perfetto come aperitivo o per i palati non ancora avvezzi a cocktail più impegnativi come il Dry Martini, ma in ogni caso vedrete che difficilmente non troverà estimatori.
Forse non è il più originale dei cocktail, ma, soprattutto per chi non ama l’impatto brutale del gin, è un drink piacevole e senza pretese, che scorre vellutato, con passo delicato.
Ingredienti e dosi del Paradise cocktail
Bicchiere
Coppetta
- 3,5 cl di gin
- 2 cl di apricot brandy
- 1,5 cl di succo di arancia fresco
Come preparare il cocktail Paradise
Come potete notare anche dagli ingredienti il cocktail è di una simmetria perfetta, metà gin e metà liquore e succo. Spremete un’arancia e filtratene il succo. Preparate una coppetta, ghiacciandola con 3 cubetti di ghiaccio. In uno shaker mettete tutti gli ingredienti con alcuni cubetti di ghiaccio, chiudete, scuotete allegramente, buttate il ghiaccio dalla coppetta e versate filtrando. Guarnite con una scorzetta, se proprio avete voglia di strafare.
Il Paradise è il classico cocktail da party, suadente, vellutato, bevibilissimo, la versione più alcolica del Mimosa: ottimo anche per brunch, rinfreschi assortiti e per rendere più spumeggianti noiose cene in famiglia. Non esiste un rompighiaccio migliore di una bella caraffa di Paradise in una tavolata di sconosciuti per mettere tutti a proprio agio.
Se volete assaggiare altri indimenticabili cocktail a base di gin: Gin Gin Mule, Gin Lemon, Gin Fizz, Tom Collins, Martini Dry, Singapore Sling, Ramos Gin Fizz, Negroni, Gin Tonic.
Quali piatti abbinare al cocktail Paradise?
Ecco qualche idea: pasta con gamberi e asparagi, reginette con pesto e seppie, polpette di pesce, salmone in salsa teriyaki, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.