Il nuovo aperitivo del sabato sera: cocktail Khajuraho

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Il cocktail Khajuraho è il top, un aperitivo gustoso, roccioso, bellicoso e stiloso per rendere pepate le vostre serate.

La sua funzione è quella ritemprante, è un cocktail amarognolo, dolce e abbastanza alcolico e si candida a detronizzare il caro vecchio negroni.

Perché, il Negroni è un mito, lo amiamo, tutti lo vogliono.

Certo tutti amano il Negroni, ma avere un cocktail piacevole, tosto e dal gusto pulito come alternativa ci sta. Soprattutto se ha proprietà afrodisiache come il cocktail Khajuraho, uno dei più bevuti in India, prima di iniziare pratiche erotiche da Kamasutra.

Allora gli ingredienti sono strani, non spaventatevi. Tequila, amaro Averna, succo di arancia, salvia, menta e un goccio di vermouth dolce.

Ma, è buono?

Sì, è ottimo, non buono, ha vinto premio come miglior aperitivo al baretto Roxy Pixy di Abbiate Grasso lo scorso week end, quindi il vostro palato è in buone mani.

Ingredienti e dosi del cocktail Khajuraho

• 4 cl di tequila
• 3 cl di succo di arancia
• 1 cl di amaro Averna
• 1 cl di sweet vermut
• 1 cl di sciroppo di agave
• salvia
• menta
• 2 gocce di bitter al cioccolato

Come fare il cocktail Khajuraho

Spremete l’arancia e filtrate.

Lavate 2 foglie di menta e 2 di salvia.

Mettete la tequila, il ghiaccio, la menta, la salvia, il bitter e il succo di arancia nello shaker, agitate con abile gioco di mano e poi lasciate riposare qualche secondo.

Aggiungete gli altri ingredienti e versate in una coppetta raffreddata con ghiaccio.

Guarnite con ciliegina, fetta o scorza di arancia e godetevi il vostro nuovo aperitivo.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Negroni, Mojito, Moscow Mule, Gin Tonic, Cocktail Martini, Spritz, Hugo, Americano, Old Fashioned, Cosmopolitan, Boulevardier.

Quali piatti abbinare?

Paella, pollo al curry, maiale in agrodolce, riso alla cantonese.