0 0
Cocktail Persefone: un aperitivo infernale!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Informazioni nutrizionali

132
calorie

Cocktail Persefone: un aperitivo infernale!

  • 4 minuti
  • Serves 1
  • Easy

Directions

Condividi

Il Cocktail Persefone è drink molto aromatico, pungente, etereo e con un fascino dark che ricorda le avventure ultraterrene della fanciulla che divenne poi regina dell’Ade. Non è un cocktail dal grado alcolico pesante, anzi, gioca più sulle suggestioni e su un delicato gioco di equilibri, più che sui muscoli.

Gli ingredienti del cocktail Persefone: pera, cannella, Calvados, grappa alla mela, rosmarino e vodka e un goccio di assenzio per chiudere il cerchio aromatico con un tocco erbaceo. Se volete aggiungere una leggerissima spolverata di vaniglia ci può fare, aggiunge sapore.

Ingredienti e dosi per fare il cocktail Persefone

  • 1 cl di vodka
  • 1 cl di Calvados
  • 2 cl di grappa alla mela
  • uno spicchio di pera
  • 3 grammi di cannella
  • 1 rametto di rosmarino

Come fare il cocktail Persefone

Lavate e sbucciate metà pera, l’altra metà la userete per la decorazione, tagliandola a fette sottili. Sbucciate 1/4 di pera e schiacciatela e filtrate il succo.

Preparate un bicchiere tumbler, raffreddandolo con del ghiaccio.

Versate il succo di pera, la cannella, la vodka, la grappa alla mera, il Calvados nello shaker già riempito di ghiaccio, aggiungete un piccolo pezzo di rametto di rosmarino e agitate con energia.

Liberate il bicchiere dal ghiaccio e avvinate con 3 gocce di assenzio, facendo ruotare il bicchiere.

Riempite di ghiaccio e versate il cocktail filtrando. Decorate con una rametto di rosmarino, qualche fettina di pere e una spolverata leggera di cannella.

Altri grandi cocktail da aperitivo che meritano la vostra attenzione

Negroni, Mojito, Moscow Mule, Gin Tonic, Spritz, Hugo, Americano.

Quali piatti abbinare?

Paella, pollo al curry, maiale in agrodolce, pulled pork, brisket.

Cheesecake al mascarpone e glassa al limone, ricetta di pasticceria facile
precendente
Cheesecake al mascarpone e glassa al limone: una ricetta di pasticceria facile e veloce
Buddha Bowl con valeriana
successivo
Buddha bowl con tempeh e radicchio
Cheesecake al mascarpone e glassa al limone, ricetta di pasticceria facile
precendente
Cheesecake al mascarpone e glassa al limone: una ricetta di pasticceria facile e veloce
Buddha Bowl con valeriana
successivo
Buddha bowl con tempeh e radicchio
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here