Distillati

Dunjevača: tutto quello che dove sapere su questo leggiadro distillato fatto con le mele cotogne

La Dunjevača è prodotta principalmente nei Balcani, dove il clima continentale, con inverni freddi ed estati calde, favorisce la crescita delle mele cotogne

Añejo tequila cosa è, come si fa, caratteristiche organolettiche e storia

Invecchiata per un periodo compreso tra uno e tre anni in botti di rovere, questa tequila è la quintessenza di eleganza e sontuosità

Viljamovka: che cosa è e come si fa la mitica acquavite di pere balcanica

Prodotta principalmente dalla varietà di pera Williams, la Viljamovka è rinomata per il suo aroma intenso e avvolgente

Aguardente Bagaceira: il distillato portoghese che merita tutta la vostra attenzione

L'Aguardente Bagaceira è un distillato tradizionale portoghese ottenuto dalla distillazione delle vinacce

Comiteco: come nasce il distillato messicano a base di aguamiel e melassa di zucchero

The Basics Storia e Origini Il Comiteco è un distillato tradizionale prodotto nella regione di Comitán, nello stato del Chiapas,...

L’Aguardiente de Sidra: uno straordinario distillato di sidro spagnolo

L’Aguardiente de Sidra, fatta con la celeberrima Sidra de Asturias, è autentico gioiello, una delle massime espressioni del patrimonio culturale...

Distillati: cosa sono e, come si fanno

Un distillato è una bevanda ottenuta dalla distillazione di un mosto fermantato di succo vegetale o animale, che viene poi concentrato grazie la distillazione

Cachaça: che cos’è, dove nasce, come si produce

Tutto quello che dovete sapere sulla Cachaca, la famosa aguardiente brasiliana prodotta dalla fermentazione di succo di canna da zucchero

Rye whiskey: guida al distillato di segale americano

Che cos’è il Rye whiskey? Come si fa il Rye? Quanto costano le migliori bottiglie? E quali differenze ci sono...

Bourbon whiskey: guida al distillato di mais americano

Bourbon whiskey: l’acquavite proveniente dalla distillazione di mosto di mais, segale, grano e malto che affina in botti di quercia...