Assaggi

Kimchi Power Ranking: come abbinare il fermentato piccante coreano al vino italiano

Kimchi e vino possono essere abbinati sulla stessa tavola? Proviamo!

Pinot Nero Volnay Clos de Chenes Premier Cru 2006, cantina Louis Jadot: recensione, scheda tecnica e prezzo

Pinot Noir Volnay Clos de Chenes Premier Cru 2006 Louis Jadot: la prova d'assaggio di un grandissimo vino della Borgogna

Abbinare il Gewürztraminer al cibo: i piatti da provare

Abbinare il Gewürztraminer al cibo: quali sono le ricette e gli abbinamenti consigliati per questo grande vino del Trentino Alto...

Chateau d’Yquem 1996: la degustazione

Chateau d’Yquem annata 1996: degustazione e commento di una grande annata.

Brut Initiale Blanc de Blanc Grand Cru Jacques Selosse: recensione, commento e prezzo di un grande Champagne

Commento, degustazione e il piatto ideale per il Brut Initiale, Blanc de Blanc, Grand Cru, di Jacques Selosse, uno champagne...

Gewürztraminer: il sogno di ogni appassionato di formaggi

Vi piacciono i formaggi, ma non sapete quale vino abbinare? Provate il Gewurztraminer, la pietra filosofale per trasformare il formaggio...

Rambela, il Prosecco della Romagna?

Vi piace la frittura? il sushi? Allora la parola d’ordine è Rambela, un piccolo grande vitigno autoctono della Romagna: info, storia, caratteristiche e cosa abbinare!

Abbinare il Pinot Nero al cibo

Il Pinot Nero si presta come pochi altri vini ad essere abbinato ad una miriade di piatti! Vediamo qualche idea e alcune ricette di grandi chef da abbinare a questo...

Capretto al forno e Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg 2009 di Rasicci

Quale vino abbinare ad un succulento capretto al forno con verdure? Come da tradizione abruzzese un buon Montepulciano grintoso!

Kilchoman Loch Gorm: un leggendario torbato di Islay

Il Kilchoman Loch Gorm è un whisky elegante, molto torbato, frutto di un blend di più annate maturare solo in...