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Lo Smoothie Mushy Booty è uno classico cocktail pannoso e paffuto, non sognatevi di berlo come aperitivo, ma tenetelo presente come dessert alcolico per cene informali e giovani oppure come cocktail da meditazione ad alto tasso zuccherino.
Gli ingredienti non sono molti e tutto parte dalla combo vodka alla vaniglia e more, davvero deliziosa. Il gelato (alla pera) c’è ma è poco, giusto quel tanto per dare un tocco goloso al drink. Per finire aggiungiamo una goccia di assenzio, un filo di crème de menthe e 1 cucchiaino di farina di cocco per rendere il tutto più esotico ed ammiccante.
Potremmo parlare ore e ore dell’assenzio e delle sue grandi virtù aromatiche, ma non di quelle psicotrope, visto che ormai non è più un elisir da poeta maledetto, quanto un semplice, profumatissimo liquore alle erbe.
Usatelo con parsimonia, come si usa l’Angostura, a piccole dosi, una sola goccia spalancherà le porte del paradiso dei sensi e del gusto, anche ad un semplice gelato ai frutti di bosco.
Sotto con la ricetta del cocktail della settimana: benvenuto Smoothie Mushy Booty!
Ingredienti e dosi del cocktail Smoothie Mushy Booty
- 2 palline di gelato alla pera
- 4 cl di vodka alla vaniglia
- 8 more
- 3 mirtilli
- 1 goccia di assenzio
- 1 cl di crème de menthe
- 1 cucchiaino di farina di cocco
- poca vaniglia in polvere
- 1 fogliolina di menta per decorare
Come preparare il cocktail Smoothie Mushy Booty
Come per tutti gli smoothie la preparazione è puramente meccanica: mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e fate andare per 30 secondi, fino a quando il composto non è bello cremoso e compatto.
Tenete un paio di more e di mirtilli da parte e infarinateli con la vaniglia in polvere.
Versate in coppe gelato o bicchieri da frappè e guarnite con le more e i mirtilli alla vaniglia, mettete una cannuccia e il frappè è pronto!
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