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Bloody Mary cocktail: la ricetta originale

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Ingredienti

Aggiusta le dosi:
4,5 cl di Vodka
9 cl di Succo di pomodoro
1 cl di Succo di limone
2 gocce Salsa Worchestershire
2 gocce Tabasco
Pepe
Sale

Informazioni nutrizionali

165
Calorie

Bloody Mary cocktail: la ricetta originale

  • 5 minuti
  • Dosi per 1
  • Medio

Ingredienti

Preparazione

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Il Bloody Mary è un cocktail inconfondibile. Il suo colore rosso infuocato è unico, come il sapore speziato e caldo, vellutato, ma con un retrogusto piccante, che rende il cocktail perfetto per i caldi pomeriggi estivi come per le gelide serate invernali.

Storia del Bloody Mary

Il Bloody Mary nasce nel 1920, a Parigi, all’Harris Bar, dalla fervida fantasia di Ferdinand Petiot, e fu subito dedicato, con un colpo di genio, a Mary Stuart di Scozia, detta appunto la sanguinaria.

Il primo cocktail consisteva solo in vodka e pomodoro, solo con il tempo si perfezionò la miscela che oggi è diventata uno dei cocktail più famosi al mondo. Ma vediamo la ricetta originale del Bloody Mary.

Ingredienti e dosi del Bloody Mary

  • 4,5 cl di vodka
  • 9 cl di succo di pomodoro
  • 1 cl di succo di limone
  • poche gocce di Salsa Worchestershire e Tabasco
  • sale e pepe

Come preparare il Bloody Mary perfetto

Spremete il limone e filtrate il succo.

Bloody Mary ricetta in mixing glass, come fare il cocktail Bloody Mary a casa In un mixing glass preparate la base del Bloody Mary con la salsa Worchestershire e il succo di pomodoro e limone, condite con sale e pepe e aggiungete 5-6 cubetti di ghiaccio, la vodka e qualche goccia di Tabasco.

Rimescolate delicatamente.

Versate nel bicchiere, filtrando con lo strainer, guarnite a piacere e servite.

Un tempo il Bloody Mary era bevuto nel dopo sbornia, perché si credeva avesse miracolose virtù ricostituenti. È un drink da bere nel pomeriggio-sera, calorico, alcolico ed energizzante, perfetto per fare un carico di energia, prima di passare al Mojito.

Data la sua natura di cocktail mangia e bevi, si presta a decorazioni estreme. Dal classico sedano, si passa ad alcuni stuzzichini presentati direttamente nel bicchiere: formaggio, uova di quaglia, cetriolo, cipolline rosse e capperi.

Se vi piacciono i cocktail a base di vodka, potreste trovare interessanti anche Moscow Mule, vodka tonic, Sex on the Beach, Cosmopolitan, Kamikaze.

Quali piatti abbinare al Bloody Mary?

Il Bloody Mary è un cocktail di corpo con un gusto fresco dominato dal pomodoro, non abbiate paura e osate con abbinamenti pesanti a base di carne rossa alla griglia come flank steak, spiedini di agnello, braciola di vitello con salsa ai peperoni. Ma è anche strepitoso con l’arrosto di manzo, praticamente fa da drink e salsa speziata.

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