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Caipiroska: la ricetta del cocktail con ingredienti, dosi e gli abbinamenti perfetti

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Ingredienti

Aggiusta le dosi:
5 cl di Vodka
mezzo Lime
2 cucchiaini di Zucchero di canna bianco

Informazioni nutrizionali

140
Calorie

Caipiroska: la ricetta del cocktail con ingredienti, dosi e gli abbinamenti perfetti

Da twist a grande classico il passo è breve

  • 5 minuti
  • Dosi per 1
  • Facile

Ingredienti

Preparazione

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La Caipiroska, conosciuta anche come Caipivodka, è un cocktail nato dalla costola della caipirinha, in cui il classico pestato a base di lime e zucchero vede la sostituzione della cachaça con la vodka.

Il risultato è un drink meno sfumato, più monolitico come gusto, ma è il caso del “less is more”, perché, sebbene la vodka sia neutra come sapore, permette di personalizzare la vostra Caipiroska con mille ingredienti, come frutta, fiori o erbe aromatiche.

Due rametti di lavanda fanno miracoli Presa singolarmente la caipirinha vince a mani basse per la sua sottile aromaticità, ma come cocktail base, diciamo per sperimentare, la Caipiroska al lime è una grande tela bianca su cui è possibile sbizzarrirsi.

Lasciate scivolare qualche frutto di bosco, succo di mandarino o chicchi d’uva in una Caipiroska liscia e ogni volta avrete un nuovo, delizioso cocktail!

Sembra un consiglio scontato, ma per preparare un’ottima Caipiroska servono degli agrumi perfetti, quindi usate lime maturi al punto giusto: non ci sono margini di errore, visto che la vodka accentua il sapore acido del lime. Ma andiamo alla ricetta: ecco come preparare la Caipiroska perfetta.

Ingredienti e dosi per fare la Caipiroska

  • 5 cl di vodka
  • 1/2 lime tagliato a spicchi
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • tanta fantasia per decorazioni e varianti

Come fare la Caipiroska perfetta

Tagliate il lime a spicchi e metteteli in un bicchiere old fashioned con lo zucchero. Pestate con il muddler e quando lo zucchero si è sciolto nel succo di lime colmate con ghiaccio tritato e versate la vodka. Coprite con la mano, infilate un cucchiaio e rimescolate con movimenti ampi.

Caipiroska al lime, zucchero e ghiaccio. Cocktail creativi nel vasetto.

Adesso sbizzarritevi e decorate la vostra Caipiroska con qualsiasi cosa vi piaccia, dal kumquat, all’uva fino ad un semplice rametto di lavanda.

Se vi piacciono i cocktail a base di vodka, potreste trovare interessanti anche: il Moscow Mule, il vodka tonic, il Sex on the Beach, il Cape Cod, il Dirty Martini, il Sea Breeze, il Bloody Mary, l’Apple Storm, il Cosmopolitan, il Kamikaze e lo Screwdriver.

Quali piatti abbinare alla Caipiroska?

Con questo alto grado alcolico consideratela un rosso corposo: ottima con carne alla griglia come il brisket texano, filetto alla Wellington, braciola di vitello con salsa di peperoni, oppure una bella bistecca ai ferri.

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