Ingredients
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4 cl di rum scuro
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2 cl di Drambuie
-
3 cl di latte di cocco
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un pizzico di Pepe
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un pizzico di cannella
-
un pizzico di noce moscata
Directions
E finalmente con l’arrivo dell’estate e delle vacanze il cocktail Don Rodrigo fa la sua comparsa.
Il Rodrigo è un cocktail opulento, ricco di richiami speziati e con un fascino suadente che riuscirà a stregare il vostro palato.
È un cocktail da prendere come aperitivo, ma se la cava egregiamente in ogni occasione, anche abbinato a dolci oppure per rinfrescare le vostre calienti serate estive.
Gli ingredienti non sono esattamente comuni, rum, Drambuie, latte di cocco, noce moscata, cannella e un tocco di pepe.
Adesso una piccola digressione. Se non lo avete ancora provato il Drambuie è un distillato favoloso, a base di whisky, miele d’erica e vari erbe, fin troppo spesso confinato in una grande ricetta, il Rusty Nail, ma è davvero un peccato non usarlo per profumare altri cocktail.
Basta, tutto qui, adesso vediamo come fare il Don Rodrigo cocktail, il re dell’estate.
Ingredienti e dosi del cocktail Don Rodrigo
- 4 cl di rum
- 2 cl di Drambuie
- 3 cl di latte di cocco
- ghiaccio
- spolverata di pepe
- spolverata di cannella
- spolverata di noce moscata
Come preparare il cocktail Don Rodrigo
Raffreddate una coppetta con qualche cubetto di ghiaccio.
Mettete del ghiaccio nello shaker, versate il rum, il Drambuie e il latte di cocco e agitate con brio per 15 secondi.
Eliminate il ghiaccio dalla coppetta e versate il cocktail filtrando.
Spolverate con pochissima noce moscata, pepe e cannella in polvere.
Ed ecco pronto il cocktail dell’estate, fresco, goloso e con una sinfonia di sapori e profumi a cui è impossibile resistere.
Se siete amanti del rum, ecco altri cocktail da provare: Cuba Libre, Dark and Stormy, Pina Colada, Daiquiri, Planter’s punch, Caipirissima, Zombie, Mai Tai e il Mojito cubano.
