Directions
Il Diablo è un drink immortale, uno dei migliori cocktail estivi che ci siano, a patto che vi piaccia la tequila.
La ricetta del cocktail Diablo è molto semplice e diretta: tequila, succo fresco di lime, creme de cassis e infine ginger beer.
Il risultato è un drink fresco, scattante, sbarazzino, in perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con il tocco aromatico e onirico della tequila in sottofondo.
Sembra che le origini del cocktail siano da far risalire agli anni 40, nella ridente California appena uscita dalla grande depressione. Tutto molto interessante.
Ingredienti e dosi del cocktail Diablo
- 5 cl di tequila
- 2,5 cl di Crème de Cassis
- 2,5 cl di lime
- 8 cl di ginger beer
Come fare il cocktail Diablo
Spremete il lime nello shaker pieno di ghiaccio, aggiungere la Crème de Cassis, la tequila e agitate.
Versate in un bicchiere pieno di ghiaccio e versate la ginger beer.
Se volete una fettina d’arancia non ci sta male.
Altri cocktail a base di tequila da provare
Tequila Sunrise, Angelo di fuoco, La Fenice, Pocholito, Agua de Vita, Bocca di Rosa, Cocktail Sirenita, Devil’s Tongue al peperoncino e chiudiamo con il vecchio Margarita.
Piatti da abbinare al cocktail El Diablo
Piatti cinesi agrodolci, cucina thai, piatti indiani speziati, pad thai, tortelli di zucca alla mantovana, spaghetti alle vongole, spaghetti di riso con gamberi e verdure, maiale in agrodolce, vitello tonnato, ravioli di erbette alla parmigiana, risotto al tartufo, spaghetti alla carbonara, tagliatelle ai porcini.
