Wine Dharma – Pagina 3

Dove mangiare siciliano a Ortigia: la cucina schietta di ‘A Putia delle Cose Buone

Tra sedie colorate, ricette di famiglia e vini siciliani, ‘A Putia porta in via Roma la Norma, il pane cunzato, il tonno e un cannolo riempito al momento

Marianaza di Faenza: un leggendario ristorante romagnolo

Il camino acceso, la sfoglia fatta in casa e le tagliatelle con ragù e piselli: alla Marianaza di Faenza la Romagna arriva in tavola senza modernismi.

La Posteria a Viareggio: pasta fresca senza glutine, guazzetto di mare e fritto misto

Ravioli di cernia, spaghetti allo scoglio, fritto misto e dolci: La Posteria porta a Viareggio un menu completo senza glutine,...

Trattoria Dal Vecchio Scarpone a Castelmezzano: strascinati, peperoni cruschi e una straordinaria cucina lucana

Dopo il Volo dell’Angelo, una tavola lucana con strascinati, cardoncelli, salsiccia e peperoni cruschi nel centro storico di Castelmezzano.

Osteria del Vicolo Nuovo a Imola: tortellini, pasta fresca e cucina romagnola sotto la nuova gestione

Nel centro storico di Imola, il Vicolo Nuovo prosegue con Benedetto Linguerri: pasta al mattarello, doppi ravioli, ricette romagnole e...

Gambero Pazzo a Riccione: dai sardoncini allo spiedone per una cena romagnola con i piedi nella sabbia

Una trattoria di mare affacciata sulla spiaggia di Riccione, con tagliolini allo scoglio, polpo alla griglia, sardoncini e ricette meno...

Ristorante Patty da Diego a Riccione: crudi di mare, spaghetti ai ricci e cena sulla spiaggia

Dalle ostriche agli spaghetti ai ricci, Patty da Diego porta il pesce dell’Adriatico direttamente sulla sabbia di Riccione, con una cantina ricca di Champagne

Le Café de la Fontaine a La Turbie: terrina, chou farci e cucina francese alle porte di Monaco

Una sosta gastronomica sopra Monaco tra la terrina di campagna, i ravioli del plin e il cavolo ripieno: ecco cosa ordinare al Café de la Fontaine di La Turbie

Un cornicione soffice e i sapori della Sardegna: la proposta di La Roccia a Porto Torres

A Porto Torres, La Roccia serve le pizze contemporanee con gli ingredienti sardi, le farciture creative e un menu senza...

Osteria l’Anfora a Padova: cosa mangiare nella storica trattoria di via Soncin

Nel centro storico di Padova, l’Osteria l’Anfora serve i folpetti, il baccalà, la trippa e gli spaghetti con le bibarasse...