Wine Dharma – Pagina 4

La Petite France a Strasburgo: cosa vedere, storia, canali e Ponts Couverts

La Petite France è il quartiere storico più riconoscibile di Strasburgo, un intreccio di canali, piccole chiuse, ponti e case a graticcio costruite quasi a ridosso dell’acqua

Pio Cesare Barolo 2017 recensione commento prezzo

Non un cru, ma una sintesi delle Langhe: il Barolo 2017 di Pio Cesare punta sull’equilibrio.

Trattoria Corrieri a Parma: torta fritta, tortelli e cavallo nel cuore più goloso della città

Dove mangiare cucina parmigiana in centro? Ai Corrieri trovate torta fritta, tortellie prezzi ancora sorprendentemente umani!

Tamagoyaki e Dashimaki Tamago: perché Tokyo e Osaka preparano l’uovo in modo diverso

Il tamagoyaki si prepara versando in padella piccole quantità di uovo condito, cuocendole in strati sottili e arrotolandole una sull’altra.

Takuan, Narazuke, Nukazuke e Iburigakko: i grandi Tsukemono del Giappone

Takuan, umeboshi, nukazuke e iburigakko: scoprite cosa sono i tsukemono e perché in Giappone esistono centinaia di varietà.

Nukadoko: come il Giappone trasforma crusca e verdure in un fermentato straordinario

Avete mai sepolto un cetriolo nella crusca fermentata? Ecco come nasce il nukazuke, uno dei tsukemono più intriganti del Giappone!

Si può usare il 35mm per fare food photography? Ecco la guida per usare questa lente in cucina

Uno dei terreni di caccia naturali del 35mm sono i ristoranti e gli eventi gastronomici, se siete dei fotografi mondani compratela subito!

Perché il Cristo Redentore di Maratea guarda dalla parte sbagliata? Storia, curiosità e guida alla visita

Il Cristo di Maratea guarda davvero il mare? Storia, dimensioni, curiosità e consigli per visitare il Monte San Biagio.

Cascais: cosa vedere tra palazzi reali, spiagge, musei, Boca do Inferno e la costa del Guincho

Dalla corte ottocentesca alla Boca do Inferno, Cascais cambia volto seguendo la costa fino alle dune e al Guincho

Köfererhof: la cucina è tradizionale, la cantina fa la differenza

Cucina sudtirolese tra i vigneti di Novacella: cosa ordinare al Köfererhof, dal gulasch con canederlo ai bianchi prodotti dalla storica...