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Cosa mangiano i leader mondiali al g7? Il cuoco Mario Bottura serve granchio blu e tutti gioiscono: anche meglio delle frise con pomodori

Scopri come le nuove pellicole edibili a base di alghe del CREA prolungano la conservabilità della frutta e riducono il deterioramento microbico

New York accoglie uno degli eventi trade più importanti del settore spirits negli USA: il Bar Convent Brooklyn. Questo evento,...

Il “Sushi Day” è una celebrazione internazionale dedicata al piatto giapponese per eccellenza, che si tiene ogni anno il 18...

Dal 15 giugno, la rete dei Musei del Cibo di Parma si arricchisce di un nuovo allestimento: il Museo del...

L’Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (Agea) ha annunciato che metterà a disposizione ulteriori 23 milioni di euro a favore...

In Italia, 9 persone su 10 consumano caramelle. Vendite in crescita del 1,4% nel 2023, con nuove tendenze verso prodotti salutari e nutraceutici

Previsioni positive per il settore vinicolo italiano nel 2024 con un aumento delle vendite del 2,6% e delle esportazioni del 3%

Rapporto FAO: Produzione record di riso e semi oleosi, aumento del 2,5% delle importazioni alimentari globali

PepsiCo Italia rilancia con un nuovo logo e investe nel settore snack, puntando su sostenibilità e innovazione