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Carnevale d’oro: il turismo mascherato vale 450 milioni, Venezia in testa

Il Carnevale italiano si conferma un volano per l’economia turistica, con un impatto stimato di oltre 450 milioni di euro nel ponte che va dal 28 febbraio al 4 marzo....

Il pane dell’equità: dopo 20 anni, arriva il contratto unico per i lavoratori del comparto

Dopo oltre due decenni di attesa, il settore della panificazione italiana avrà finalmente un contratto collettivo nazionale unico. Fino ad oggi, la mancanza di un accordo unitario aveva creato incertezze...

L’Italia firma il “Manifesto dell’Udito”: più prevenzione e cure per l’ipoacusia

I costi per l’economia mondiale sfiorano i 980 miliardi di dollari ogni anno includendo spese sanitarie, supporto educativo e perdita...

Dal cervello dei neonati ai modelli AI: Mnesys punta a rivoluzionare le neuroscienze

Nato nel 2022 con un finanziamento di 115 milioni di euro dal PNRR, il progetto è cresciuto rapidamente, triplicando il...

Mercurio e Venere danzano nel cielo, mentre Orione saluta la notte

Marzo si apre con due eventi astronomici di rilievo: un’eclissi lunare totale e un’eclissi solare parziale, mentre il 20 del...

L’addio (forse) definitivo al Nutriscore: l’UE cede alla pressione italiana?

Nutriscore è fuori dai giochi, almeno per ora. E per i francesi il colpevole ha un nome: l’Italia, che ha...

Trust Your Taste: il progetto UE che spinge i salumi italiani sui mercati esteri

Il settore delle carni e dei salumi italiani continua a registrare un forte slancio nell’export europeo, con un incremento del +13,9% in volume (151.124 tonnellate) e +7,5% in valore (1,45...

Tiramisù senza glutine e praline allo zafferano: la pasticceria italiana guarda avanti

Dal 23 al 26 febbraio 2025, la Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) ha celebrato l’eccellenza italiana nei Campionati Nazionali di Pasticceria, ospitati alla Fiera Tirreno C.T. di...

Farina stabile, ma latte e burro alle stelle: il Carnevale 2025 pesa sulle tasche degli italiani

Secondo i dati di Bmti, il 2025 registra un aumento significativo dei prezzi di uova (+25%) e burro (+48%)

Più bio, meno zuccheri e pack sostenibili: il futuro del gelato confezionato è green

Gelati confezionati: un valore complessivo che nel 2023 ha sfiorato i 1,9 miliardi di euro e una produzione di 168.170...