Nel 2022 sono state vendute 33,7 milioni di bottiglie di Champagne negli Stati Uniti per un valore di 1 miliardo di euro

Nel 2022, le spedizioni di Champagne negli Stati Uniti hanno raggiunto un valore di quasi 1 miliardo di dollari, corrispondenti a 33,7 milioni di bottiglie; un calo marginale rispetto ai volumi del 2021, che erano un record assoluto.

Il Comité Champagne ha recentemente diffuso un aggiornamento sul mercato statunitense del 2022 e sulle prospettive future. Le spedizioni globali di Champagne nel 2022 sono state le più alte degli ultimi 15 anni, per un totale di 325,5 milioni di bottiglie, per un valore di oltre 6,6 miliardi di dollari, ovvero 5,33 miliardi di sterline.

“Questa è una prova del dinamismo del mercato dello Champagne sia in termini di volume che di valore”, ha affermato Gaëlle Egoroff, Direttrice della Protezione e Promozione del Comité Champagne. “Possiamo vedere il posto unico che occupa nei cuori e nelle menti dei consumatori”.

In particolare, gli Stati Uniti rimangono il primo mercato di esportazione dello Champagne a livello mondiale, al di fuori della Francia. Nel 2022, i volumi statunitensi hanno raggiunto i 33,7 milioni di bottiglie spedite, per un valore totale di quasi 1 miliardo di dollari. Ciò segna un calo dell’1,1% rispetto alle cifre del 2021, un record assoluto. Il calo marginale è dovuto a una travolgente domanda globale di Champagne nel 2022, unita alle difficoltà nel soddisfare tali richieste negli Stati Uniti.

Tendenze

Il Comité Champagne attribuisce l’aumento del consumo di Champagne negli Stati Uniti alle tendenze emergenti. Queste includono versamenti al bicchiere, insieme a una crescente sete di champagne rosé, a basso dosaggio e cuvée di prestigio.

Sorprendentemente, gli americani sono al primo posto tra gli altri paesi come fan dello Champagne rosé. Le cuvée di prestigio rappresentano il secondo segmento più grande degli Stati Uniti per valore. Più sorprendentemente, le importazioni statunitensi di Champagne a basso dosaggio hanno superato 1 milione di bottiglie nel 2022, con un aumento di oltre il 50% rispetto all’anno precedente.

“Gli americani hanno imparato ad apprezzare lo Champagne”, ha detto Egoroff. “Più apprezzano lo Champagne, più vogliono scoprire la diversità dello Champagne”. Di conseguenza, più bevitori statunitensi desiderano non solo le grandi celebrare i momenti importanti con un vino sontuoso, ma anche goderselo a piccoli sorsi, per momenti più intimi, potremmo dire di introspezione vinosa. Cercano intime, “piccole celebrazioni”, tutti i giorni dopo il lavoro, a casa e con gli amici o semplicemente per approfondire l’argomento Champagne.

È interessante notare che i consumatori americani sono in ritardo rispetto ai loro omologhi europei nella comprensione delle origini dello Champagne, un problema che il Comité Champagne intende affrontare con il commercio futuro e l’educazione dei consumatori.

Futuro

Anche i coltivatori di Champagne hanno goduto di un generoso 2022, sia in termini di qualità che di quantità di uva. Tuttavia, il cambiamento climatico continua a minacciare i raccolti futuri. “Il futuro non è prevedibile, ma possiamo prepararci”, suggerisce un vecchio adagio Champenois.

Di conseguenza, il Comité Champagne ha svelato un audace nuovo piano per affrontare i prossimi 10 anni e oltre. Il piano si basa su tre obiettivi principali: garantire che lo Champagne rimanga disponibile, desiderabile ed esemplare. Ciò implica adattarsi ai cambiamenti climatici, alla domanda dei consumatori e alle crescenti responsabilità.

A tal fine, il Comité Champagne ha aumentato il budget annuale del 50% fino al 2025, con fondi provenienti dalla vendita di uve e bottiglie, sia sul mercato interno che all’estero. Questi fondi finanzieranno i programmi di ricerca, sviluppo e sostenibilità, rafforzando allo stesso tempo le missioni fondamentali.

Ciò include un nuovo centro di ricerca e sviluppo, che aumenterà del 40% le dimensioni del laboratorio esistente. Altri miglioramenti comprendono attrezzature all’avanguardia, una sala di fermentazione ridimensionata, una cantina sperimentale, una sala di degustazione raddoppiata e una struttura sperimentale di un ettaro.

Gli studi si concentreranno su tematiche come la prevenzione della flavescenza dorata, una malattia letale dell’ingiallimento della vite trasmessa dall’insetto cicaline. Alcuni paragonano il suo potenziale distruttivo a quello della fillossera alla fine del XIX secolo.

“Dobbiamo misurare, testare, sperimentare insieme, in modo che tutti i coltivatori, tutte le case, indipendentemente dalle dimensioni, possano attuare ciò che è raccomandato collettivamente”, ha sottolineato Egoroff. “Dobbiamo studiare insieme la malattia e analizzare insieme il cambiamento climatico, al fine di proporre soluzioni che migliorino la situazione per tutti”.

Sostenibilità

Inoltre, il Comité Champagne intende sviluppare strumenti di regolamentazione relativi alle rese, specialmente durante gli anni di raccolto scarsa, per mitigare le perdite aziendali. La novità più notevole è che il CIVC ha avviato la prima valutazione dell’impronta di carbonio per una regione vinicola nel 2023. L’obiettivo è raggiungere lo zero netto entro il 2050, sebbene si mantengano pragmatici nelle stime finali, che si avvicinano al 75-80%.

“Per sostenere la disponibilità e la qualità del suo vino, lo Champagne sta davvero mettendo al centro lo sviluppo sostenibile”, ha concluso Egoroff. “Lo faremo sperimentando nuovi strumenti di valore, e ricercando nuove tecniche, per mettere in atto le migliori strategie per anticipare gli effetti del cambiamento climatico, ma anche per mantenere l’eccellenza. L’idea non è quella di scegliere tra produrre e avere qualità”.

The Sky Is The Limit!