Tasca di vitello ripiena di piselli e prosciutto cotto Lo spinacino, chiamato anche tasca, è un taglio del vitello con cui potrete preparare ottimi arrosti ripieni, ecco come fare Leggi di più
Gramigna panna, salsiccia e piselli: la ricetta perfetta Pochi lo ammettono ma tutti amano la gramigna con panna, salsiccia e piselli, un piatto semplice, ma pieno di gusto: ecco la ricetta perfetta! Leggi di più
Cantucci: la ricetta originale toscana Come preparare i cantucci toscani: la ricetta, gli ingredienti, i consigli, le dosi e il vino perfetto!
Coniglio con olive e birra Come cuocere il coniglio con le olive? Birra o vino? Ecco la ricetta per un arrosto perfetto e qualche consiglio...
Carré di agnello alla griglia con timo e scalogno Come preparare il carré di agnello alla griglia perfetto: un master su come cuocere l’agnello alla brace con una salsa...
Castagnaccio: la ricetta originale toscana Volete preparare il castagnaccio? Ecco la ricetta originale con ingredienti, dosi e i consigli per una ricetta perfetta!
Rotolo di carne ripieno di formaggio, salame e pinoli: la ricetta perfetta Stanchi della solita bistecca alla griglia? Ecco come trasformarla in uno splendido rotolo ripieno! Leggi di più
Filetto di maiale alla griglia con glassa di sidro Volete una ricetta deliziosa per cuocere in maniera originale ed elegante il filetto di maiale? Eccovi serviti! Leggi di più
Risotto ai funghi misti: la ricetta perfetta con ingredienti e dosi Come preparare il risotto ai funghi misti, la classica ricetta dell'autunno: ingredienti, dosi, consigli e il vino perfetto.
La bistecca perfetta: ecco come cuocerla prima in padella e poi al forno Volete cuocere la bistecca definitiva? Ecco la guida pratica alla cottura perfetta del mago delle griglie con i suoi preziosi...