Classificazione: Salse e creme

Hummus di pistacchi e basilico: il dip perfetto per rendere unici i vostri aperitivi

Stanchi del solito hummus di ceci o fagioli rossi? Ecco una variante deliziosa con pistacchi, che renderà unici i vostri aperitivi

Salsa Agrodolce Cinese: la Ricetta Per fare una versione più Salutare e meno zuccherata

Vi piace inzuppare gli involtini primavera in quella deliziosa salsa rossa, gustosa e agrodolce, vero? Ecco come farla a casa

Muhammara siriano: la ricetta per fare un leggendario dip di peperoni rossi e noci

Se siete stanchi dell'humus, ecco per voi la ricetta originale siriana della Muhammara, una salsa vegana di peperoni e noci...

Bissara: la ricetta originale egiziana per fare la purea di fave

Volete fare la mitica Bissara egiziana, ecco la ricetta originale per fare la purea di fave già citata nell'Esodo biblico

Nam Pla: come usare la leggendaria salsa di pesce thailandese

La salsa di pesce thailandese, Nam Pla, ha un gusto incredibile, ricco di umami e non è usata solo per...

Tirokafteri: la ricetta originale greca per fare crema spalmabile al formaggio

Il Tirokafteri, una delle gemme culinarie della Grecia, è una salsa di formaggio e peperoncini che seduce il palato con...

Harissa: Il Cuore Piccante della Cucina Nordafricana

L’Harissa è una pasta di peperoncino rossa e piccante, tipica della cucina del Nord Africa, in particolare di Tunisia, Marocco e Algeria. Questa salsa speziata è un condimento fondamentale in...

Salsa chimichurri: la ricetta originale dall’Argentina

Come preparare la famosa salsa chimichurri a base di prezzemolo, aglio e olio di oliva? Ecco la ricetta originale con ingredienti, dosi e consigli!

Purè di zucca: come usare la zucca in cucina

Come preparare una deliziosa purea di zucca? Quali zucche usare per i tortelli? Ecco una breve guida all'uso della zucca...

Salsa di verdure miste dell’orto: il condimento perfetto

Volete preparare la salsa di verdure? Partiamo da una grigliata di verdure dell’orto: verdure miste, aglio e cumino e la...