Birra Moretti Grand Cru: una birra semplice, diretta, dal gusto delicato
La Birra Moretti Grand Cru è una birra ambrata in stile Belgian Ale, prodotta dalla storica birreria italiana Birra Moretti. Creata nel 2009 per celebrare il 150° anniversario della birreria, questa birra è pensata per offrire un’esperienza gustativa più complessa rispetto alla classica birretta Moretti da battaglia e infatti la differenza è colossale. Al contratio della brodaglia insapore che è il prodotto base, questa riesce a trovare un minimo di sapore, carattere e sviluppo aromatico. Nel complesso è diretta, rotonda ma con una punta amarognola a dare credibilità. Niente di difficile, ma almeno decorosa.
Produttore
Birra Moretti, fondata nel 1859 a Udine, è oggi di proprietà del gruppo Heineken. La birreria è conosciuta per la produzione di birre industriali di scarsa qualità. La Grand Cru rappresenta l’eccellenza della loro produzione.
The Basics
- Stile: Belgian Amber Ale
- Origine: Italia
- Alcol: 6.8%
- Prezzo: Circa €4 per 750ml
Caratteristiche organolettiche
La Birra Moretti Grand Cru si presenta con un colore ambrato brillante e una schiuma bianca compatta e persistente. Al naso, emana intensi aromi floreali, frutta tropicale, caramello e spezie. Al palato, l’ingresso è deciso con note di frutta matura e caramello, seguito da un finale secco e leggermente amaro, con una punta di erbaceo. Il corpo è medio e rotondo, con una carbonazione vivace che rende la birra piacevole e molto beverina.
Abbinamenti Suggeriti
Questa birra si abbina perfettamente con pizza margherita, vitello tonnato, carbonara, cacio e pepe, paella. È ideale anche con formaggi a pasta molle e antipasti a base di verdure. Per una vera esperienza gourmet (🤡), può essere servita con piatti più complessi come il risotto ai frutti di mare o il pollo arrosto.
