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DharMag ottobre 2014 Cuba Libre: la ricetta originale del cocktail cubano

Coca e Rum, Cuba Libre cocktail, ricetta cocktail con rum, cola e lime Il Cuba Libre è uno dei cocktail più semplici da preparare, prevede solo tre ingredienti: rum, lime e cola, a cui si aggiunge una fettina di lime come guarnizione.

Ma proprio per questa semplicità di fondo, il cocktail Cuba Libre deve essere preparato con la massima cura e le dosi vanno rispettate per mantenere il gusto equilibrio tra dolcezza e alcol, altrimenti potrebbe risultare troppo stucchevole.

La storia del Cuba Libre

Rum e cola cocktail ricetta ingredienti e dosi del Cuba Libre cubano Il nome di questo cocktail deriva dalle grida di gioia degli abitanti di Cuba, che scesero in strada per festeggiare la liberazione dell’isola dalla Spagna, 1898, dopo una guerra combattuta a fianco degli Stati Uniti.

L’isola venne immediatamente sommersa dalle merci statunitensi e tra queste la prima fu la Coca Cola, bibita nata pochi anni prima, ma già diventata drink mondiale. Il rum a Cuba era (ed è) bevuto più dell’acqua e anche il Cuba Libre non fu realmente “inventato” in quell’occasione, quanto modificato e modernizzato, visto che prima al posto della Coca Cola si usava il caramello per fare una sorta di punch cubano con lime e rum.

Ingredienti e dosi per fare il Cuba Libre cocktail

Punch Cubano ricetta con rum chiaro, Coca Cola, succo di lime, Rum e coca Cola ghiacciata

  • 5 cl di rum chairo cubano
  • 8-10 cl di cola
  • 1 cl di succo di lime o limone
  • fetta di lime

Bicchiere
Highball

Come preparare il Cuba Libre originale (Punch Cubano)

La ricetta è basilare e il drink si prepara direttamente in un bicchiere highball.

Spremete il lime e filtrate.

Bicchiere per Cuba Libre, tumbler con ghiaccio e lime per cocktail Cuba Libre Versate il ghiaccio nel bicchiere. Aggiungete il rum e il succo di lime.

Coca Cola, rum chiaro cubano, lime ingredienti del Cuba Libre cocktail, ricetta Completate con la cola.

Cuba Libre ricetta originale del cocktail cubano. Ricetta e foto del cocktail Tagliate una fetta di lime, decorate, rimescolate adagio e immaginate di passeggiare per le strade di Cuba.

Se volete provare la variante con Chinotto al posto della cola, eccovi la ricetta del Cubotto.

Se siete amanti del rum, ecco altri cocktail che potrebbero interessarvi: Dark and Stormy, Basito, Pina Colada, Don Rodrigo, Daiquiri, cocktail Bacardi, Planter’s punch, Caipirissima e ovviamente il mitico Mojito cubano.

Ah, e non dimenticate i ghiaccioli al Cuba Libre: perfetti per un aperitivo da asporto!

Quali piatti abbinare al Cuba Libre?

Scegliamo paste fredde, pesce la forno, finger food e insalate di riso, rimaniamo sui piatti semplici, anche vegetariani. Piatti consigliati: spaghetti con pesto alla trapanese, pasta gratinata con pomodoro e basilico, gramigna panna, piselli e salsiccia, insalata di farro con verdure saltate, pasta al pesto con pomodorini.

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