Ingredient: sale e pepe

Come preparare una terrina di coniglio perfetta

Volete preparare la terrina di coniglio perfetta? Bene, perché siamo andati a chiedere la ricetta ad un grande ristorante piemontese e non vediamo l’ora di iniziare a cucinare!

Guanciale di manzo all’Amarone con purea di sedano rapa

Ancora brasato, ancora Amarone per una succulenta ricetta di carne: la guancia di manzo brasata, da un'osteria storica della Valpolicella

Risotto all’Amarone: la ricetta originale di un grande ristorante della Valpolicella

Il risotto all'Amarone è il piatto simbolo della Valpolicella, ecco come lo prepara un grande ristorante della Valpolicella!

Risotto con gamberi e zucchine allo zafferano

Come preparare il risotto con gamberi e zucchine allo zafferano. La ricetta originale di un grande chef stellato con consigli...

Gnocchetti di zucca con zabaione al Parmigiano

Come cucinare la zucca? Le ricette sono molte, oggi vi proponiamo l’interpretazione di un grande chef stellato in classico stile...

Passatelli di Romagna con tartufo su fonduta di Parmigiano

Come preparare i passatelli romagnoli? Lo abbiamo chiesto ad una grande chef di Romagna che ci ha regalato la sua...

Fiori di zucchina farciti con ricotta in salsa di pomodoro

Come preparare i fiori di zucchina farciti di ricotta? Seguite le nostre ricette per imparare tutti i segreti della cucina italiana

Cappellacci di zucca ferraresi: ricetta originale

I cappellacci di zucca sono il piatto simbolo della cucina di Ferrara e noi abbiamo chiesto la ricetta originale ad una grande cuoca ferrarese

Filetti di rombo con patate e fagiolini al profumo di pesto: una gustosa ricetta di pesce per il vostro menu di San Valentino

Ancora una grande ricetta di pesce da un ristorante stellato: l’Antica Osteria del Teatro di Piacenza. Oggi ci propone un...

Gnocchi al ragù: la ricetta perfetta

Volete fare gli gnocchi al ragù? Bene, avete trovato la ricetta giusta, con foto e consigli passo dopo passo per...