Ingredient: noce moscata

Passatelli di Romagna con tartufo su fonduta di Parmigiano

Come preparare i passatelli romagnoli? Lo abbiamo chiesto ad una grande chef di Romagna che ci ha regalato la sua ricetta

Passatelli in brodo al formaggio di fossa

Come preparare i passatelli al formaggio di fossa? Ecco una ricetta sfiziosa per un grande piatto della cucina romagnola e marchigiana, con ingredienti, dosi, consigli e il vino perfetto per...

Cappellacci di zucca ferraresi: ricetta originale

I cappellacci di zucca sono il piatto simbolo della cucina di Ferrara e noi abbiamo chiesto la ricetta originale ad...

Cappelletti romagnoli: la ricetta originale di Artusi

Scopriamo la ricetta originale dei cappelletti romagnoli di Pellegrino Artusi con ingredienti, dosi, consigli e il vino perfetto in abbinamento!

Uovo in Raviolo San Domenico con parmigiano e tartufo

Uovo in Raviolo del ristorante San Domenico: un piatto che ha fatto la storia della cucina italiana. Con i consigli...

Pampepato Ferrarese: la ricetta originale

Il Pampepato è un tesoro della pasticceria italiana, un concentrato di sapore fatto con miele, canditi, frutta secca, farina, cacao...

Gnocchi con pancetta, radicchio e panna

Questi gnocchi con pancetta, radicchio e panna sono un primo piatto facilissimo, ma pieno di gusto, ottimo come salva cena

Painkiller cocktail: la ricetta originale

Volete preparare il vero cocktail Painkiller? Ecco la ricetta originale con rum, crema di cocco, succo di arancia, ananas e noce moscata.

Tortelli verdi con ricotta, mortadella e pistacchi: la ricetta per fare un grande primo piatto

Per la ricetta per chi ama la pasta fresca: tortelli verdi con ricotta, mortadella e sugo di pistacchi

Gnocchi di patate e grano saraceno vegani

Questi gnocchi di grano saraceno sono buoni, facili da fare, leggeri e perfetti anche per i celiaci: una vera bomba...