Whisky Glengoyne 10 anni: una bottiglia per chi ama i distillati semplici

Il Glengoyne 10 anni è un single malt scozzese che si distingue per la sua maturazione pacata e la sua enfasi sulla purezza del sapore. Proveniente dalla Highlands, questo whisky rappresenta un’espressione accessibile, diretta e di facile approccio, ma raffinata del carattere della distilleria Glengoyne.

Il Produttore

La distilleria Glengoyne, famosa per il suo approccio tradizionale e lento e per l’assenza di torba nel processo, si trova alla frontiera tra le Highlands e le Lowlands scozzesi. Questa posizione unica contribuisce a creare un profilo aromatico distintivo per i loro whisky, che spesso bilanciano ricchezza e delicatezza.

The Basics

• Tipo: Single Malt Scotch Whisky.
• Età: 10 anni.
• Processo di Distillazione: Lenta distillazione, senza uso di torba.
• Invecchiamento: In botti di rovere precedentemente usate per lo sherry.
• Origine: Highlands, Scozia.
• Prezzo: 50 euro

Profilo Aromatico e Gustativo

Al naso, il Glengoyne 10 anni si apre con note vivaci di mela verde e vaniglia, seguite da sfumature di mandorla e cannella. In bocca, si rivela una tavolozza di sapori che spazia dal miele e frutta matura a tocchi di cacao e spezie leggere. Nel complesso è un distillato ampio, poco profondo, diretto e pulito. Niente di troppo complicato, ma piacevole e ben studiato. Il finale è pulito e rinfrescante, con un persistente ricordo di frutta e leggere note di quercia.

Abbinamenti Consigliati

Questo whisky si abbina splendidamente a piatti che esaltano la sua freschezza e dolcezza naturale. Provatelo con un salmone affumicato, o per una scelta più audace, accompagnatelo a una tarte Tatin di cipolle e gorgonzola, torta di mele, zuppa inglese, salame di cioccolato, brownies al cioccolato. Nei formaggi, il Brie, il Camembert e il Gorgonzola Dolce si sposano armoniosamente con le sue note fruttate e di vaniglia.

Informazioni Tecniche

• Alcol: Generalmente intorno al 43%.
• Temperatura di Servizio: 16-18°C.
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Servizio

Per un’esperienza ottimale, servire il Glengoyne 10 anni in un calice da whisky tradizionale. Si consiglia di gustarlo puro o con una piccola aggiunta d’acqua per aprire ulteriormente i suoi aromi.

Prezzo

50 euro. Il Glengoyne 10 anni offre un eccellente rapporto qualità-prezzo per chi cerca un single malt scozzese di discreta qualità senza un investimento eccessivo. Si posiziona nella fascia media per i whisky della sua età e categoria.