Whisky Glen Mhor 10 anni: recensione, scheda tecnica
Il Glen Mhor 10 anni è un whisky favoloso, un distillato di cristallina purezza. Questo single malt di razza è un Highland Single Malt Scotch Whisky, imbottigliato nel 1970, un fulgido figlio del più puro del malto delle terre alte.
Oggi come sapete al posto della distilleria Glen Mhor sorgono negozi e caseggiati, è stata demolita negli anni 70, dopo essere stata in attività fin dal 1892 e aver creato distillati immortali.
Questo whisky Glen Mhor 10 anni è una roccia, scolpito nel malto, dotato di una pulizia aromatica strepitosa. Non ci sono spezie esotiche, frutta caramellata, vaniglia o frivolezze, tutto è teso, vibrante e impostato all’eleganza in questo whisky duro e roccioso, ma mai sgarbato. Come avete visto dall’etichetta è stato solo 10 anni ad affinare in botte, ma già il malto era di qualità eccellente e poi ha avuto modo di riposare per 50 anni in bottiglia. Un periodo adeguato per permettere al whisky Glen Mhor 10 anni di trovare equilibrio, profondità e concentrazione.
Il bouquet
Naso esemplare per finezza: frutto caldo e affilato, note di biscotto e malto tostato, cacao, caffè, caramello leggero, erbe e fiori, finale di liquirizia. Varietà ottima, ma tutto è sussurrato con tocco gentile, senza forzature.
Il sapore
Bocca tesa, al palato è avvolgente, innervato di sapidità e freschezza. Sapori erbacei danno struttura e spessore. Calore potente, ma screziato da spolverate di pepe, peperone e menta. Bevibilità buona, il sorso è infuocato, ma ben disegnato.
Prezzo del whisky Glen Mhor 10 anni
900-1000 euro. La disponibilità non è scarsa, è una bottiglia di whisky single malt che si trova e vale la pena comprarla sia per fare un investimento che per berla. Il costo non è di certo popolare, ma ha ancora margine di crescita. Comprata a 850-900 euro è un ottimo whisky da collezione.
Abbinamenti consigliati
Dolci al cucchiaio, zuppa inglese, cioccolato, terrine di salmone, brisket e pulled pork, salame di cioccolato, torta di mele, tiramisù.
