Tenuta di Nozzole Chianti Classico 2018 recensione, prezzo, vino rosso toscano solido e piacevole
Il Tenuta di Nozzole Chianti Classico 2018 è una perfetta espressione del carattere e della tradizione vitivinicola toscana: la quintessenza del rosso tagliente a cui affidare il compito di dirigere il pranzo della domenica. Prodotto dalla rinomata Tenuta di Nozzole, situata nel cuore del Chianti Classico, questo vino è un tradizionalissimo esempio di Sangiovese snello, fruttocentrico e beverino. E in questo tempio che è Greve in Chianti, uno dei luoghi totemici del Sangiovese, si posiziona come ottimo vino per ogni situazione da rosso.
The Basics
- Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.
- Produttore: Tenuta di Nozzole
- Zona di Produzione: Greve in Chianti, Toscana, Italia
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Gradazione Alcolica: Circa 14% vol
Il Territorio
La Tenuta di Nozzole si estende su circa 90 ettari di vigneti nella zona di Greve in Chianti. Il suolo, prevalentemente galestroso e ricco di argilla e calcare, è ideale per il Sangiovese, il vitigno simbolo della denominazione. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, consente una maturazione ottimale delle uve, garantendo freschezza ed eleganza ai vini.
Metodo di Produzione
Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con grande cura. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere francese. Questo processo dona al vino una struttura complessa, senza sovrastare il carattere fruttato tipico del Sangiovese.
Caratteristiche Organolettiche
Il Tenuta di Nozzole Chianti Classico 2018 si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, si distingue per eleganti note di ciliegia matura, mora e prugna, arricchite da sentori speziati di vaniglia, pepe nero e una leggera tostatura. Al palato, offre una struttura ben equilibrata, con tannini vellutati e un’acidità vivace che garantisce una lunga persistenza. Il finale è avvolgente, con accenni di liquirizia e tabacco.
Abbinamenti
Proteine vegetali, animali, funghi, piatti succulenti e unti. Non si scompone mai, provatelo con pollo al curry, costine con salsa barbecue, pulled pork, hamburger, filetto alla Wellington, roast beef.
Prezzo
Lo trovate ad un prezzo che varia tra i 17 e 19 euro. Un vino che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, ideale sia per una cena informale che per una serata a base di carnazza alla griglia.