Podere Concori Bianco 2020: un vino bianco toscano elegante e profumato
Il Podere Concori Bianco 2020 è un vino bianco toscano di grande carattere: succo, sapidità e spinta sono le sue carte principali. Ti affascina, ti seduce, non si ferma un attimo e gioca in maniera impeccabile tra eleganza, note tropicali e speziate e una splendida freschezza. Forse non sarà un campione di territorialità, come piace dire ai professionisti dal naso fino, ma senza ombra di dubbio è un vino piacevole e diretto che non lascia indifferenti, grazie ad blend che suona una sinfonia suadente. Pinot e Gewurz spingono sul volume aromatico, con lo Chenin che dà frustate di acidità pazzesche.
Produttore
Podere Concori è situato in un territorio unico, incastonato tra gli Appennini e le Alpi Apuane. La cantina si impegna a rispettare il microclima e l’ambiente naturale, producendo vini che riflettono la pura espressione del loro terroir.
The Basics
- Regione: Toscana IGT, Italia
- Uvaggio: Blend di Pinot Bianco (40%), Chenin Blanc (20%), Gewurztraminer (10%), altre varietà (30%)
- Vinificazione: Il vino è realizzato con un approccio che mira a preservare le qualità naturali delle uve, sottolineando la freschezza e le note aromatiche.
- Alcol: 13.5%
- Prezzo: Circa 18 euro
Caratteristiche organolettiche
Il Concori Bianco 2020 si presenta con un colore brillante e invita al naso con aromi intensi di pesca, albicocca e ananas, con un tocco di agrumi maturi, vaniglia, pepe bianco. Al palato, il vino è equilibrato, con una buona acidità che supporta le note fruttate e conferisce una lunga persistenza.
Abbinamenti
Questo vino è particolarmente adatto per accompagnare spaghetti di riso con gamberi e verdure, spaghetti alla carbonara, pad thai.
Prezzo
18 euro: una cifra adeguata per un vino naturale di ottima qualità.