Chateau Haut Marbuzet 2018: il vino perfetto per la grigliata di Pasqua 2024
Il Château Haut-Marbuzet 2018 è un vino rosso solido su cui potrete fare sempre affidamento. Non sarà il vino definitivo, ma la sua concreta rocciosità nel corso degli anni non è eguali.
Si distingue per il suo carattere affascinante e la sua eleganza, un vero simbolo dell’appellazione St. Estèphe. Questo vino ricco e rotondo e paffuto, offre tanta polpa, quasi carne. Ma a tutta questa corposità si affianca una finezza classica e statuaria a base di profumi leggiadri di fiori, espresso, fumo, tabacco, barbecue e ciliegie nere. Queste qualità aromatiche si fondono in un palato fruttato, con leggeri ricordi di vaniglia che accompagnano perfettamente tutte le bacche rosse mature, rendendolo questo 2018 una delle migliori annate Haut Marbuzet degustate negli ultimi anni.
Produttore:
Situato su colline privilegiate vicino al Gironde, Haut-Marbuzet vanta una storia ricca, estendendosi su 75 ha. Henri Duboscq, alla guida, ha trasformato questo Château in un’icona per vini seducenti e intensi, paragonandoli a celebrità per la loro avvolgenza e sensualità. La filosofia? Vini che uniscono corpo e setosità, irresistibili al palato.
The Basics:
- Denominazione: St. Estèphe, Bordeaux
- Blend: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Maturazione: 15 mesi in barrique di rovere nuovo
- Suoli: Ghiaia su letto di argilla e calcare
Caratteristiche organolettiche:
Il 2018 si presenta con un naso affascinante di fiori, espresso e ciliegie nere, sottofondi di fumo e vaniglia delicatamente intrecciati. Al palato, la ricchezza e la rotondità si fondono con frutti rossi maturi in un equilibrio perfetto, sostenuto da una struttura tannica che promette un invecchiamento grazioso.
Abbinamenti:
Se state cercando un vino per la grigliata di Pasqua 2024 che piaccia, sia elegante e non sia troppo costoso, allora, lo avete trovato. Perfetto con piatti di carne rossa, come arrosti e brasati, ma anche con formaggi stagionati come Cantal e Castelmagno. Piatti consigliati: paella, pollo al curry, pulled pork, empanadas, hamburger, filetto alla Wellington.
Prezzo
49-52 euro: prezzo centratissimo per la categoria. Lo Château Haut-Marbuzet è un esempio luminoso dell’eccellenza di St. Estèphe, un vino disegnato con maestria che bilancia potenza ed eleganza senza affanno alcuno. Un vino da bere subito se abbinato ad un barbecue primaverile, ma che promette meraviglie per chi avrà la pazienza di attendere.